Barba Rossa - Gose - 75cl - 6 pullojen

6 x uusia pulloja.
Gose on Harzista perinteinen oluttyyli, jonka nimen uskotaan olevan peräisin Gose-joesta legendojen mukaan. Nykyään suurin osa panimoista omistaa omat syvät lähteensä eikä niiden tarvitse olla vedenlähteen tai joen läheisyydessä. Menneisyydessä panimoiden piti kuitenkin sijaita jokien ja muiden hyvän vedenlaadun vesistöjen lähettyvillä, jotta ne voisivat käyttää jäähdytettyä, kirkasta vettä oluen valmistukseen. Gosen puhtaan veden perusteella valmistettu samaa nimeä kantava olut mainittiin ensimmäisen kerran asiakirjassa vuonna 1332. Historiallisen tyylin hapan olut ja sitä valmistetaan perinteisesti suolalla ja korianterilla. Maitohappokulttuurit tuottavat tyypillisen happamuuden. Kun Gosen suosio oli Keskiajalla jo ylittänyt Harzin rajat, se levisi koko Saksan alueelle. Kuten vuosisatojen myöhemmin käsityöläisoluen liikkeen nousun myötä, siitä tuli käsityöläispanimoiden suosikki maailmanlaajuisesti ja sai aivan uuden merkityksen.

Myös Hampurin panimon Barbarossa I Am -tiimi on Gose-faneja: heidän täysin oma tulkintansa klassikosta on pienennetty versio. Northern Lights -teos ei käytä korianteria eikä suolaa, mutta makua rikastetaan säilyttämällä sitä paahdetuilla tammilastuilla. Their brouwsel on hieman hapokas, maistuu vaniljalta ja aromilta puulta, ja sitä on saatavilla sekä pienissä että suurissa pulloissa.