2016 Perrier-Jouët, Belle Epoque - Champagne Brut - 1 Pullo (0.75L)

Kellari Perrier-Jouët
Nimi Belle Époque
Koko 0,75 l
Vuosi 2016
Nimitys Champagne AOC
Viinilajikkeet Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Tarjoilulämpötila 8–10 °C
Maakunta Champagne
Alkoholimäärä 12,5%
Maa Ranska

Perrier-Jouët ja Champagne AOC

Yksityiskohtainen tieto

Belle Époque on Perrier-Jouëtin talon symboliator Champagne: hyväkokoisen täyteläisyyden, pirteän raikkauden ja äärimmäisen hienostuneisuuden vuosikerta, joka käy kypsyttämänä pullakan hiivillä vähintään 60 kuukauden ajan. Hienostuneet kukka- ja tuorehedelmäisyyden vivahteet seuraavat kermamaista ja pyöreää suutuntumaa, pehmeää ja lämmintä.

Näköala
Päivän kellanruskea, vihreän vivahteilla.

Tuoksu
Sitrushedelmät, valkopesäomena, päärynä ja greippi yhdistyvät ananakseen ja kevätkukkaisiin kukkiin, sekä mantelijauheen ja makeiden mausteiden kanssa luoden erityisen ja hienostuneen buketingin.

Maku
Suussa ilmentyy selvä mineraalisuus, samanaikaisesti samettinen pyöreys, ja eleganssi sekä pitkäkestoisuus erottuvat.

Yhdistäminen
Sopii hyvin kaloille, äyriäisille ja valkealle lihalle. Nautittavaksi katalonialaisen espanja-tyylisen encuentran kanssa. Äyriäiset, valkea liha, kana, kalkkuna ja vasikka, meriruoka.

Yhteenveto
Vaaleankeltainen väri vaalean kullan hehkummin vivahtein, vihreitä heijastuksia ja hieno sekä eloisa pirskahtelevuus. Sitrushedelmien, valkopesäomenan, päärynän ja greipun maut yhdistyvät ananakseen sekä kevätkukkasiin, rinnalla mantelijauhe ja makeat mausteet, luoden eksklusiivisen ja herkästi erottuvan buketingin. Makuoso on voimakas mineraalisuus, mutta kokonaisuus on myös pyöreä ja silkkinen, ja pitkänkestoinen eleganssi.

Pullo toimitetaan asianmukaisessa suojapakkauksessa iskuilta ja lämpötilavaihteluilta suojattuna sekä erikseen kartonkiseen pakettiin pikakuljetuksena.
En lähetä Turkkiin, Israeliin ja Korsikalle.