2008 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Pullo (0.75L)

+++ Ei ryhmittelyä listoista. Jokainenlava lähetetään erikseen +++

1 x Pullo 2008 Dom Pérignon Brut Vintage -samppanjaa Ranskasta.

Pullo on täysin mintissä kunnossa. Lainattu yksityisestä varastostamme - Säilytetty kontrolloidussa lämpötilasäilytystekniikassamme priimissa olosuhteissa.

Tietoa Dom Pérignon 2008
---------------------------
2008 oli hallitseva harmaiden, pilvisien taivasten vuodenaika – poikkeus vuosikymmenessä, joka muuten on täynnä rohkeaa, avokallista auringonpaistetta. Juuri kun sato oli alkanut nousta, sääolosuhteet olivat lopulta täydelliset: sininen taivas ja pitkä pohjois- ja koillissuuntaiset tuulet. Viiniköynnösten rypäleet olivat muita kuivia hurjemmin, ja niillä oli todellista tasapainoa. köynnöskasvin terveys oli täydellinen.

Pitkän vastahakoisuuden jälkeen viini avautuu vihdoin. Nenän ja maun välillä on täydellinen tasapaino. Sen kapea, minimalistinen, puhdas, lämmitetty, urheilullinen luonne ilmentyy nyt myös lämmönaatekseen. Hedelmä on voimakas ja selkeä. Vintage'n havaittava happamuus on poikkeuksellisen hyvin integroitu. Sen pitkäkestoisuus on pääasiassa aromattinen, harmaa, savunomainen ja erittäin lupaava.

Mauanotes Kritiikkerit
--------------------
100 pistettä Jane Anson (2021)
Helposti paras samppanja, jonka minulla on ollut koko vuotena, ensimmäinen maistelu linnan lounaalla. En voinut lopettaa ajattelemasta sitä, ja lopulta ostin pullon mieheni 50-vuotispäivää varten. Niin paljon voimaa ja tarkkuutta, mutta silti herkkyyttä, helppoa glamouria ja tuoreiden happojen sekä mehukkaiden sitrushedelmien vastenmielisyyttä. Kun se avataan, paahtunut briossi, lakritsijuuri ja osterinkuori kaartuvat lasista. Richard Geoffroy kellarin päällikkö.

98 James Suckling (2022)
Syvä ja antelias, mutta ajattelutavan mukaan draivinen, suolaisen voi- ja suolaisen karamellin vivahteita pohjalla, alun sitruuna- ja liidun alta. Todella laajenee kielellä kaikilla suunnilla. Sitruuna-kreemiä ja suolapohjainen piirakkapohja. Kermaisa, mutta happamuuden terävä selkäranka kannattelee läpi koko maun.

96 pistettä Vinous - Antonio Galloni (2021)
2008 Dom Pérignon on suuri, voimakas samppanja ja selvästi yksi vuosikerran viineistä. Tämä on yksi niistä pullista, jotka olen maistanut varsin varautuneesti. Niin paljon, että harkitsen vakavasti olla avaamatta enää pullollista! 2008 on aina tarjonnut vaikuttavan vuorovaikutuksen hedelmän ja rakenteen välillä. Tänään hedelmän rikkaus on erityisen ilmeinen. Lukijat, joilla on 2008, ovat innoissaan, mutta kärsivällisyys on välttämätöntä.

Toimitus on EU:n MANNERALUEELLE AINOASTAAN (ei saaria) sertifioidussa suojapakkauksessa.