2017 Chateau La Violette - Pomerol - 1 Pullo (0.75L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
Pisteet: 94-96+
Väri on keskivahvan granaatti-punertavan lilainen; vuonna 2017 La Violette on aluksi melko pidättyväinen, mutta avautuu ja paljastaa mursuttujen mustaherukoiden ja mustien viinimarjojen sekä mustikan tuoksut, lisäksi metsämaan, tryffelien, valurautapannun ja tähtianiksen vivahteita. Maussa on exquisitely tasapainoinen ja intensiivinen rakenne, kiinteät, kypsät tanniinit sekä saumaton raikkaus, joka ympäröi kovaotteista, lihaksikasta hedelmää, ja pitkä, erittäin pitkä jälkimaku.

Jeb Dunnuck
Pisteet: 93-96
Vuoden 2017 La Violette on jälleen silkkinen, elegantti viini, jolla on Burgundian vivahteita. Mustat kirsikat, mustikat, violetit, valkoiset kukat ja mausteiset piirteet nousevat esiin tässä saumattomassa 2017-versiossa, joka on yhtä tyylikäs, pehmeä ja puhdas kuin voi olla. Täydellinen luokka ja vintage- huippua.

Château La Violette on harvinainen helmi Pomerolissa, vain 1,8 hehtaaria viljelyksiä, sijaitsee Clos l'Église’n ja Trotanoyn välisellä platolla. La Violetten viinitarhat sijaitsevat Pomerol-platolla, joka on erinomainen terroir laadukkaiden viinien tuotantoon. Platovan maan koostumus on savea, kalkkikiveä ja soraa. Vanhimmat viiniköynnökset ovat 60 vuotta vanhoja tai vanhempia. Vihermaat ovat tällä hetkellä istutettuna 100-prosenttisesti Merlot-rypäleestä. Aiemmin viljelyyn kuului myös Cabernet Franc -köynnöksiä. Viljelyn tuotto hehtaarilta on erittäin alhainen, joskus jopa 18 hehtolitraa hehtaarilta. Tämä varmistaa korkealaatuiset rypälät.

Kimpaleet korjataan käsin. Korjuun jälkeen rypäleet käyvät kylmämaseraatiossa noin 20 päivän ajan. Fermentaatio tapahtuu ranskalaisissa tammitynnyreissä. Fermentaation jälkeen taitetaan tynnyrissä keskimäärin 24 kuukauden ikä vani. Tuloksena on kerroksellinen viini, jossa on pehmeät tanniinit, runsaasti hedelmää ja pitkä jälkimaku. Tyypillinen piirre tässä viinissä on violetti aromi. Tästä syystä viini on saanut nimekseen Violette.

Château La Violette on rakentanut hyvän maineen viime vuosina, ja laatu kasvaa vuosi vuodelta. La Violette kuuluu Pomerolin huippuihin! Parhaat vuosikerrat ovat 2006, 2008, 2009, 2010, 2012, 2015, 2017 ja 2018.
Keskimääräinen tuotantomäärä n. 250 tsk/vuosi / 2700 pulloa

Osta suoraan julkaisun mukana.
Viini säilytetään viinikylmälokerikossa.

Toimitus rekisteröidyllä ja vakuutetulla postilla

Tarkista ennen tarjouksen antamista, onko viinien tuonti maahasi sallittua.