2020 Dalla Valle Vineyards Maya - Napa laakso - 3 Pullot (0.7 L)

Dalla Valle Vineyards on Napa Valley -tuottaja, joka sijaitsee Oakvillessä auringonpaisteisella rinteellä, jolla on rikkoutuneen tulivuorikiven muodostama terassi, 400 jalkaa (120 m) Silverado Trailin yläpuolella. Se on erityisen tunnettu lippulaivastaan Maya cuvée:sta, joka on yksi Kalifornian viinien arvostetuimmista.

Vuoden 1992, 2002, 2013 ja 2016 vuosikertojen viineet ovat saaneet The Wine Advocate -julkaisulta täydet 100 pistettä.

Tilan perusti vuonna 1986 (vaikka se ostettiin vuonna 1982) entinen sukeltaja ja sukellusvarusteiden yrittäjä Gustav Dalla Valle sekä hänen vaimonsa Naoko. Gustavin kuoleman jälkeen vuonna 1995, juuri kun viinitila oli saamassa kulttistatuksen, Naoko, jonka perheeseen kuuluu sake-tuotantoa, otti tilan hallintaansa.

Naokoa pidetään laajalti vastuussa siitä, että tilan maine on säilynyt ja vielä kasvanut 2000-luvulle asti.

Vaikka kansainvälisesti tunnettu viinisuunnittelija Michel Rolland pysyy osana tiimiä, tilalla on tähtikaartin kokeneita entisiä viinijohtajia, mukaan lukien Heidi Peterson Barrett, Mia Klein, Steve Mathiasson ja Andy Erickson (aikaisemmin Screaming Eaglella).

Maya Dalla Valle, Gustavin ja Naokon tytär ja jonka nimeä on käytetty tilan alkuperäisen huippuvaunun nimeämisessä, otti aiemmin viininvalmistushartiat haltuunsa vuonna 2021.

Alun perin kolmen hehtaarin (1,2 hehtaarin) viinitarhan laajuudesta tila on nyt kattanut 20 hehtaaria (kahdeksan hehtaaria) Napa Valleyn itäryhteisön rinteillä, jotka kattavat Oakvillea katsellen. Naapuriin kuuluu kulttiviljely Screaming Eagle (entinen Screaming Eaglein omistaja ja kiinteistönvälittäjä Jean Philips esitteli Dalla Vallen alkuperäiselle tilalle).

Vaikka viinitarha on nähnyt muutoksia istutuksissa (mukaan lukien Sangiovese ja Merlot -kokeilut tilalla), se on pääasiassa istutettu Cabernet Sauvignonin ja Cabernet Francin mukaan, mikä muodostaa viinien perustan ja osuudet vaihtelevat vuosikerran mukaan.

Maya-labelin tapauksessa nämä kypsyvät noin 22 kuukautta suurimmaksi osaksi uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tuotanto on aina ollut pienimuotoista. Vain 200 laatikollista Maya-vuodelta 1988 valmistettiin ja alle 500 laatikkoa viiniä tuotetaan nykyisin vuosittain.

Viinitilalla on kaksi muuta viiniä. Dalla Valle Cabernet Sauvignonissa on pienempi osuus Cabernet Francia ja enintään 60 prosenttia uusista tammitynnyreistä. Viimeisimpänä lisänä valikoimaan on Collina Dalla Valle, samaa lajiketta mutta tilan nuoremmista köynnöksistä.

MDV on pelkästään postituslistalle tarkoitettu Cabernet Sauvignon -laji, tuotettavana poikkeuksellisina vuosina.