2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Pullot (0.7 L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Pullot
Douro-alue

KUVAKIRJALLISUUS
Vuodesta 1842 nykypäivään asti kuusi sukupolvea on kirjoittanut Niepoortin historiaa. Yhtä kaikkea yhdistää intohimo viiniin – intohimo, joka kunnioittaa perinteitä mutta ei kaihda lähteä uusille poluille, kun sen vapaasti luova kunnianhimo antaa kutsun.
Dirk on perheen nykyinen johtaja – vanhempansa hänelle periyttämänä tehtävänä “innovoida samalla kun säilyttää hyvät perinteet”. Haasteeseen tarttuvat innokkaasti: Niepoortin viides polvi on luonteeltaan äärimmäisen utelias – hän tarkkailee tarkasti ympärillään tapahtuvaa ja kun hän näkee ainutlaatuisen mahdollisuuden, hän ryhtyy toimiin ilman epäröintiä. Dirkin lapset Daniel, Marco ja Ana seuraavat isänsä jalanjälkiä, jotta Niepoortin historian seuraavat luvut olisivat yhtä hedelmällisiä kuin jokainen sato.

VIINISEPPÄ: Dirk Niepoort.

PALKINNOT/SUOSITTELUT
90 pistettä, Falstaff (2019 vuosikerta)
17 pistettä, Jancis Robinson (2019 vuosikerta)
92 pistettä, Meininger (2018 vuosikerta)
93 pistettä, Hudin (2017 vuosikerta)
92 pistettä, Wine Spectator (2017 vuosikerta)
92 pistettä, Revista Adega (2017 vuosikerta)
18,5 pistettä, Vinum Magazine (2016 vuosikerta)
95 pistettä, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015 vuosikerta)
94 pistettä, Jamie Goode (2014 vuosikerta)
92 pistettä, Andreas Larsson – Tasting (2014 vuosikerta)

VIINIROTEERIT: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VILJELMÄ
Koska viljelemme viinitarhojamme Niepoortilla luonnonmukaisesti, ilmastolliset vaihtelut vaikuttavat suuresti lopulliseen profiiliin viinissämme, mikä tarkoittaa, että vuosi 2022 on muistettava. Quinta de Nápolesissa korjuu aloitettiin 4.8. aikaisemmin kypsyvien rypäleiden kanssa. 12.8. aloitettiin valkoisten rypäleiden korjuu. Hyväksikäyttäen minkäänlaista erityistä lajitteluprosessia, 100 % kokonaisia terttuja siirrettiin ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin lagaareihin, joissa rypäleet muhreutuivat lyhyen ajan. Lopulta viini kävi malolaktisen käymisen vanhoissa puuarkeissa, joissa se ookso jäi kypsymään noin 22 kuukaudeksi.

MAISTELUOTTENOT
Redoma Tinto 2022 on Niepoortin klassikko, joka heijastaa eleganssia, rakennetta ja hapokkuutta, jota vain monipuolinen Douro-laakso voi ilmaista. Väri on rubiininpunainen. Konsentraatioja violettisävyin. Tuoksu on herkkä ja monitasoinen. Aloittaa kukkaisilla, kirsikka- ja ruibarb-noduilla ja sekoittamisen jälkeen paljastaa savun, grafiitin ja mausteiden vivahteita. Suunmyötä rakenne on jämäkkä, pyöreä ja tarkka. Tasapainoinen hapokkuus lupaa pitkää kestoa, ja jälkimaku on pitkä ja terävä.

SOPIVA TARJOILU
Parhaiten sopii tulisille ruoille, pippuripihville, punaiselle lihalle,(peura)riistalle. Vihreät vaihtoehdot: tulisille sienillä maustetuille ruoille, esimerkiksi. Säilytä viileässä ja pimeässä, suojattuna valolta ja lämpötilavaihteluilta. Pidä pullo vaakasuorassa asennossa. Tarjoilulämpötilan tulisi olla 16–18 °C välillä.

HUOMATTAVA: Tämä on uudelleen huutokaupattava tuote. Näkyvät tiivisteen numerot valokuvissa saattavat poiketa pullotasi.