2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Pullo (0.75L)
06
päivät
01
tunti
49
minuuttia
18
sekuntia
Tarjouksia ei ole tehty
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 134492 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 Champagne Brut, 750 ml, Ranska, Champagne AOC, Moët & Chandon Dom Pérignon -linja, noin 55% Chardonnay ja noin 45% Pinot Noir, 12,5% alkoholia, valmistettu ruostumattomasta teräksestä noin 6 vuotta leesillä; pullo täysin ehjällä metallikapselilla.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekninen tietosivu
Yleistä
Viinimuodostus: Champagne AOC
Tuottaja: Moët & Chandon (Dom Pérignon -linja)
Napa vuosi: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Rypäleet: Chardonnay, Pinot Noir
Sekoitus (arvio): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholi: 12.5% ABV
Pullo koko: 750 ml
Viininvalmistus & Kypsytys
Valikoiva korjuu haasteellisen viljelykauden vuoksi
Viininkäsittely ruostumattomassa teräksessä (ei tammilainaa)
Kypsyminen: Min. ~6 vuotta lees-kypsyydessä (pidennetty kypsytys)
Tilavuus: Brut (matala annostus, tarkka tasapaino)
Vuosi 2017 Yhteenveto
Merkitty kevätkylvöllä ja kuivalta, lämpimältä kesältä
Alhaisemmat sadot, suurempi koncentratio
Tuloksena tyylilaji: jäsennelty, tarkka, jännitteinen ennemmin kuin ylellinen
Degustaatiomerkinnät
Luoja: Väri: Vaalean kultaista erittäin hienojen, pysyvien kuplien kera
Nenänsävy:
Kivensuolais: aprikoosi, luumu
Sitruunan kuori
Kukalliset vivahteet
Kehittyy briossin, paahdettujen pähkinöiden, kevyen mausteisuuden ja mineraalisten toonien suuntaan
Suun tuntuma:
Kermainen mutta tiukka aloitus
Elävä hapokkuus
Kerrostunut kypsän hedelmän, sitruksen ja suolaisen/mineraalisen sävyjen kanssa
Jälkimaku: Pidempi, elegantti, aavistuksen savun ja suolaisen aromin sävyillä
Tyylianalyysi
2017-vuodiksen ilmaus:
Enemmän raikkautta ja lineaarisuutta kuin lämpimämmillä vuosikertoilla (esim. 2009)
Vahrin rikkauden ja jännitteisyyden vahva tasapaino
Erityisen gastronominen profiili
Ruoan pari:
Simpukat ja raakaa äyriäistä
Hylkeet (rapu, langustia)
Hienot kalapalat voi levittää voivoita
Fulton raskaan maku
Kypsytyspotentiaali
Na nauti nyt ilmantuotannolla tai dekantoinnilla
Optimaalinen ikkuna: 2027 – 2040+
Suurenee hunnutuksen, paahtamisen ja mausteisen monimutkaisuuden suuntaan
Markkinointiasema
Käytetty benchmark- Prestige Champagne, yhdistää brändivoiman jatkuvaan laatuun
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekninen tietosivu
Yleistä
Viinimuodostus: Champagne AOC
Tuottaja: Moët & Chandon (Dom Pérignon -linja)
Napa vuosi: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Rypäleet: Chardonnay, Pinot Noir
Sekoitus (arvio): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholi: 12.5% ABV
Pullo koko: 750 ml
Viininvalmistus & Kypsytys
Valikoiva korjuu haasteellisen viljelykauden vuoksi
Viininkäsittely ruostumattomassa teräksessä (ei tammilainaa)
Kypsyminen: Min. ~6 vuotta lees-kypsyydessä (pidennetty kypsytys)
Tilavuus: Brut (matala annostus, tarkka tasapaino)
Vuosi 2017 Yhteenveto
Merkitty kevätkylvöllä ja kuivalta, lämpimältä kesältä
Alhaisemmat sadot, suurempi koncentratio
Tuloksena tyylilaji: jäsennelty, tarkka, jännitteinen ennemmin kuin ylellinen
Degustaatiomerkinnät
Luoja: Väri: Vaalean kultaista erittäin hienojen, pysyvien kuplien kera
Nenänsävy:
Kivensuolais: aprikoosi, luumu
Sitruunan kuori
Kukalliset vivahteet
Kehittyy briossin, paahdettujen pähkinöiden, kevyen mausteisuuden ja mineraalisten toonien suuntaan
Suun tuntuma:
Kermainen mutta tiukka aloitus
Elävä hapokkuus
Kerrostunut kypsän hedelmän, sitruksen ja suolaisen/mineraalisen sävyjen kanssa
Jälkimaku: Pidempi, elegantti, aavistuksen savun ja suolaisen aromin sävyillä
Tyylianalyysi
2017-vuodiksen ilmaus:
Enemmän raikkautta ja lineaarisuutta kuin lämpimämmillä vuosikertoilla (esim. 2009)
Vahrin rikkauden ja jännitteisyyden vahva tasapaino
Erityisen gastronominen profiili
Ruoan pari:
Simpukat ja raakaa äyriäistä
Hylkeet (rapu, langustia)
Hienot kalapalat voi levittää voivoita
Fulton raskaan maku
Kypsytyspotentiaali
Na nauti nyt ilmantuotannolla tai dekantoinnilla
Optimaalinen ikkuna: 2027 – 2040+
Suurenee hunnutuksen, paahtamisen ja mausteisen monimutkaisuuden suuntaan
Markkinointiasema
Käytetty benchmark- Prestige Champagne, yhdistää brändivoiman jatkuvaan laatuun
Tiedot
Vintage
2017
Tuottaja
Dom Pérignon
Luokittelu
Brut
Pullojen lukumäärä
1
Pullon koko
Pullo (0.75L)
Alkuperämaa
Ranska
Alue
Champagne
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli
Myynyt käyttäjä
