2015 Champagne Jacquart Blanc de Blancs - Champagne - 3 Pullot (0.7 L)

"3x Champagne Blanc de Blancs Millésimé 2015" -brändin Champagne Jacquart on huippuluokan vuosikertas Champagnen, joka on valmistettu yksinomaan Chardonnay-rypäleistä Champagne'n alueen parhaista cruista Ranskassa.

„Blanc de Blancs” tarkoittaa, että viini on tehty 100% valkoisista rypäleistä, tässä tapauksessa Chardonnaystä. Tämä Champagnen tyyli tunnetaan eleganssistaan, raikkaudestaan, mineraliteetistään ja aromisen hienostuneisuudestaan. Termi „Millésimé 2015” tarkoittaa sitä, että kaikki käytetyt rypäleet ovat vuoden 2015 satoa, vuosikerta, jolla on laatu ja erottuva luonne.

Etiketin mukaan tämä cuvée haluaa ilmentää „Chardonnay’n aatelista eleganssia, mineralisuutta ja raikkautta”, valikoitujen parhaitten viljelyalueiden parhaista palstoista.

Champagne on kypsynyt noin viisi vuotta tallelokeroissa, pitkä kypsytys, joka edistää monimutkaisuutta, kermaisuutta ja aromien syvyyttä.

Neljälasissa se esittäytyy kirkkaan kultaisen keltaisena värinä ja hienona, kestävästi muodostuvana pienkuplana. Nenästä erottuvat elegantit aromit sitrushedelmistä, vihreästä omenasta, valkoisista kukista, tuoreesta mantelista, brioshesta, chalky-gessosta ja kevyistä paahteisista vivahteista, jotka johtuvat hiivojen kypsytyksestä.

Suussa viini on kuivaa (Brut), tasapainoista ja hienostunutta, hyvällä mineraalisella jänteydellä ja Chardonnaylle tyypillisen raikkaudella. 7 g/l annostus pitää viinin harmonisena eikä peitä sen raikkaan ja lineaarin jäljen.

Jälkimaku on pitkä, puhdas ja charakterisoitu sitrushedelmäisillä ja mineraalisilla tuntemuksilla.

Tarjouslämpötilaksi suositellaan 8–10 °C. Alkoholipitoisuus on 12,5% tilavuudesta ja pullo on 750 ml.

Champagne on valmistettu Reimsissä, Ranskan Champagnen sydämessä, Champagne Jacquartin toimesta, talo, joka perustettiin vuonna 1964 ja tunnetaan modernin, tarkan ja elegantin tyylinsä mukaan.