2005 Jean-Louis Chave, Hermitage - Hermitage - 1 Pullo (0.75L)






Kokemusta Burgundin viininvalmistuksesta, erikoistunut markkinointiin ja viinikoulutukseen.
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 134559 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Yksi 0,75 l pullollinen Jean-Louis Chave l’Hermitage 2005 Hermitage, Ranska, kauluksen nesteellä, metallikapseli kokonainen ja etiketti luettavissa.
Myyjän antama kuvaus
75 cl lasi Jean Louis Chave l'Hermitage 2005, etiketti ja korkkikehä erinomaisessa kunnossa.
Pullo hevitetty châteauxssa.
Toimitus UPSin kautta.
Robert Parkerin arvosana: 96/100
Tietoa tilasta: Chave-suku on ollut Rhône-joen laaksossa viininviljelyä harjoittanut jo useita vuosisatoja – kiitos paikallisen ylimyksen, joka myönsi heille maata 1400-luvun lopulla. He voivat siis ylpeillä siitä, että ovat olleet isästä pojalle viininvalmistajia vuodesta 1481 lähtien. Jean-Louis Chave, Gérardin poika ja suvun 16:nnen sukupolven edustaja, joka nykyään johtaa tilaa, hallinnoi tätä legendaarista omaisuutta Hermitage-kukkulan rinteellä... ja tarttuu yhä uusiin haasteisiin. Viimeisin: Clos Florentin, hankittu vuonna 2009, joka oli phylloxeran tuhoama. 1990-luvulla Jean-Louis Chave hankki myös Bachasson-kukkuloiden palstoja Saint-Joseph -nimityksen sisällä, tarkalleen siellä missä hänen esi-isänsä alkoivat viininvalmistuksen.
26 hehtaarin tila on omistettu ilmaisemaan parhaat terroirinsa ilman, että valitaan tiettyjä palstoja tai tehdään ”supercuveita”. Ainoa poikkeus on Cathelin cuvée, joka on nimetty kuolleen taiteilijan ja viininvalmistajan ystävän mukaan. Sitä valmistetaan vain poikkeuksellisina vuosina, ja vuosituotanto ei ylitä 2 000 pulloa vuodessa. Nykyään Jean-Louis Chave pyrkii säilyttämään tilan viinien tyylin uskollisesti perinteisille käytännöille, jotka ovat muovanneet sen maineen: rajoitetut sallitut satoon, rikkaruoho- tai keinokastikkeiden käytön lopettaminen, korjuun mahdollisimman myöhäisessä ajankohdassa optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi sekä minimal intervention -viininvalmistus, jotta viini kehittäisi itsensä luonnollisesti. Kunkin palstan sato käytiin erikseen muiden kanssa ja kypsytettiin erikseen, jotta se voi täysin ilmaista oman ainutlaatuisen luonteensa – olennaista, jotta lopullinen sekoitus saavuttaa kauniin monipuolisuuden.
Jean-Louis Chaven viinit ovat tunnettuja tasapainosta, suuresta hienostuneisuudesta, pituudesta ja erinomaisesta kypsyyskestävyydestä.
Tietoa cuvée: Jean-Louis Chaven Hermitage Blanc viettää 18 kuukautta tammitynnyreissä, mikä tuottaa viehättävän happamuuden, joka antaa sen kypsyä useita vuosikymmeniä. Kehittää pehmeän kermaisen ja hunajaisen vivahteen hasselpähkinästä, persikasta ja aprikoosista sekä tarjoaa poikkeuksellisen elegantin samettisen suutuntuman.
75 cl lasi Jean Louis Chave l'Hermitage 2005, etiketti ja korkkikehä erinomaisessa kunnossa.
Pullo hevitetty châteauxssa.
Toimitus UPSin kautta.
Robert Parkerin arvosana: 96/100
Tietoa tilasta: Chave-suku on ollut Rhône-joen laaksossa viininviljelyä harjoittanut jo useita vuosisatoja – kiitos paikallisen ylimyksen, joka myönsi heille maata 1400-luvun lopulla. He voivat siis ylpeillä siitä, että ovat olleet isästä pojalle viininvalmistajia vuodesta 1481 lähtien. Jean-Louis Chave, Gérardin poika ja suvun 16:nnen sukupolven edustaja, joka nykyään johtaa tilaa, hallinnoi tätä legendaarista omaisuutta Hermitage-kukkulan rinteellä... ja tarttuu yhä uusiin haasteisiin. Viimeisin: Clos Florentin, hankittu vuonna 2009, joka oli phylloxeran tuhoama. 1990-luvulla Jean-Louis Chave hankki myös Bachasson-kukkuloiden palstoja Saint-Joseph -nimityksen sisällä, tarkalleen siellä missä hänen esi-isänsä alkoivat viininvalmistuksen.
26 hehtaarin tila on omistettu ilmaisemaan parhaat terroirinsa ilman, että valitaan tiettyjä palstoja tai tehdään ”supercuveita”. Ainoa poikkeus on Cathelin cuvée, joka on nimetty kuolleen taiteilijan ja viininvalmistajan ystävän mukaan. Sitä valmistetaan vain poikkeuksellisina vuosina, ja vuosituotanto ei ylitä 2 000 pulloa vuodessa. Nykyään Jean-Louis Chave pyrkii säilyttämään tilan viinien tyylin uskollisesti perinteisille käytännöille, jotka ovat muovanneet sen maineen: rajoitetut sallitut satoon, rikkaruoho- tai keinokastikkeiden käytön lopettaminen, korjuun mahdollisimman myöhäisessä ajankohdassa optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi sekä minimal intervention -viininvalmistus, jotta viini kehittäisi itsensä luonnollisesti. Kunkin palstan sato käytiin erikseen muiden kanssa ja kypsytettiin erikseen, jotta se voi täysin ilmaista oman ainutlaatuisen luonteensa – olennaista, jotta lopullinen sekoitus saavuttaa kauniin monipuolisuuden.
Jean-Louis Chaven viinit ovat tunnettuja tasapainosta, suuresta hienostuneisuudesta, pituudesta ja erinomaisesta kypsyyskestävyydestä.
Tietoa cuvée: Jean-Louis Chaven Hermitage Blanc viettää 18 kuukautta tammitynnyreissä, mikä tuottaa viehättävän happamuuden, joka antaa sen kypsyä useita vuosikymmeniä. Kehittää pehmeän kermaisen ja hunajaisen vivahteen hasselpähkinästä, persikasta ja aprikoosista sekä tarjoaa poikkeuksellisen elegantin samettisen suutuntuman.
