Vitigni: corvina veronese 80% corvinone 10% rondinella5% altre varietà 5% Vigneto: le uve sono Vendemmiate in autunno Per garantire una lunga esposizione al sole. Vinificazione: a dopo la raccolta le uve subiscono un appassimento per almeno quattro mesi con un calo di almeno il 40%. Temperatura di fermentazione tra 18:22 gradi. Durata della macerazione 25 giorni. Maturazione: dopo un periodo medio lungo in cisterna di acciaio si passa ad un lungo periodo di maturazione in tre diverse tipi di botte :botte tonnelerie Vicard Con medio tostatura. Invecchiamento finale nella Botte più grande del mondo E che ha vinto il Guinness World record fatta di lungo periodo di affinamento in bottiglia e. Descrizione di questo vino: ispirato alla grandezza di Ettore Bugatti questo è un vino importante con profumi tipici di frutta matura, ciliegie e prugna. Il colore rosso rubino intenso con riflessi granati e aromi speziati. Sapore secco, corposo e vellutato.