2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Pullo (0.75L)
04
päivät
18
tuntia
16
minuuttia
34
sekuntia
9 muuta käyttäjää seuraa tätä esinettä
 | 1 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 135773 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 -shampanja, pullo 0,75 l Brut Ranskasta Champagnen alueelta, Dom Pérignonin (Moët & Chandon) tuottama, noin 55% Chardonnay ja 45% Pinot Noir, 12,5% ABV ja noin 6 vuotta lees-ikä.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekninen tieto
Yleistietoja
Nimitys: Champagne AOC
Tuottaja: Moët & Chandon (Dom Pérignon -linja)
Vintage: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (noin): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholi: 12,5% vol
Pullokoko: 750 ml
Vinarian ja kellarointi
Valikoiva keräily haasteellisen vuosikerran vuoksi
Winifikaatio ruostumattomasta teräksestä (ei tammikypsyysvaikutusta)
Kkypsyminen: Minimissään ~6 vuotta lees-mässä (pitkä kypsytys)
Dosage: Brut (matala annostus, tarkka tasapaino)
Vintage 2017 Yhteenveto
Silmänräpäys kevätkylmyydestä ja kuivan, lämpimän kesän aiheuttamasta paineesta
Määrällisesti alhaisemmat sados- ja korkea konentraatio
Tulos: rakenne, tarkkuus, jännite ennen ylellisyyttä
Tasting Notes (maistelutiedot)
Ulkonäkö: vaalean kullanvärinen, erittäin hienot, pysyvät kuplat
Tuoksu:
Kivelliset hedelmät ( aprikoosi, päärynä)
Sitrushedelmien kuori
Kukkaiset viitteet
Kehittyy brioche-leivonnaisen, paahdettujen pähkinöiden, kevyt mausteisuus ja mineraaliset vivahteet
Maku:
Kermainen mutta napakka aloitus
Elävä hapokkuus
Kerrostunut kypsistä hedelmistä, sitruksesta ja suolaisista/mineraalisista nuoteista
Lopuksi: pitkä, elegantti, hieman savun ja suolaisen vivahteen sävyttämä
Tyylianalyysi
Vuosikerta 2017 ilmentää:
Useampi raikkaus ja lineaarisuus kuin lämpimämmät vuosikerrat (esim. 2009)
Vankka tasapaino rikkauden ja jännitteen välillä
Erityisen gastronominen profiili
Ruokasuositukset
Osterit ja raakaa mereneläviä
Avokot ja katkaravut
Hienostuneet kalakeitot voivoidossa
Filee maksaa
Kypsyys-ennuste
Juotavissa nyt ilman aerointia tai decantointia
Optimaalinen ikkuna: 2027 – 2040+
Kehittyy kohti hunajaisuutta, paahteisuutta ja mausteisuutta
Markkinointiasema
Asetettu esikuvana prestiš Champagnena, yhdistäen brändivoima ja tasaisen laadun
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekninen tieto
Yleistietoja
Nimitys: Champagne AOC
Tuottaja: Moët & Chandon (Dom Pérignon -linja)
Vintage: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Grape varieties: Chardonnay, Pinot Noir
Blend (noin): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholi: 12,5% vol
Pullokoko: 750 ml
Vinarian ja kellarointi
Valikoiva keräily haasteellisen vuosikerran vuoksi
Winifikaatio ruostumattomasta teräksestä (ei tammikypsyysvaikutusta)
Kkypsyminen: Minimissään ~6 vuotta lees-mässä (pitkä kypsytys)
Dosage: Brut (matala annostus, tarkka tasapaino)
Vintage 2017 Yhteenveto
Silmänräpäys kevätkylmyydestä ja kuivan, lämpimän kesän aiheuttamasta paineesta
Määrällisesti alhaisemmat sados- ja korkea konentraatio
Tulos: rakenne, tarkkuus, jännite ennen ylellisyyttä
Tasting Notes (maistelutiedot)
Ulkonäkö: vaalean kullanvärinen, erittäin hienot, pysyvät kuplat
Tuoksu:
Kivelliset hedelmät ( aprikoosi, päärynä)
Sitrushedelmien kuori
Kukkaiset viitteet
Kehittyy brioche-leivonnaisen, paahdettujen pähkinöiden, kevyt mausteisuus ja mineraaliset vivahteet
Maku:
Kermainen mutta napakka aloitus
Elävä hapokkuus
Kerrostunut kypsistä hedelmistä, sitruksesta ja suolaisista/mineraalisista nuoteista
Lopuksi: pitkä, elegantti, hieman savun ja suolaisen vivahteen sävyttämä
Tyylianalyysi
Vuosikerta 2017 ilmentää:
Useampi raikkaus ja lineaarisuus kuin lämpimämmät vuosikerrat (esim. 2009)
Vankka tasapaino rikkauden ja jännitteen välillä
Erityisen gastronominen profiili
Ruokasuositukset
Osterit ja raakaa mereneläviä
Avokot ja katkaravut
Hienostuneet kalakeitot voivoidossa
Filee maksaa
Kypsyys-ennuste
Juotavissa nyt ilman aerointia tai decantointia
Optimaalinen ikkuna: 2027 – 2040+
Kehittyy kohti hunajaisuutta, paahteisuutta ja mausteisuutta
Markkinointiasema
Asetettu esikuvana prestiš Champagnena, yhdistäen brändivoima ja tasaisen laadun
Tiedot
Vintage
2017
Tuottaja
Dom Pérignon
Luokittelu
Brut
Pullojen lukumäärä
1
Pullon koko
Pullo (0.75L)
Alkuperämaa
Ranska
Alue
Champagne
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli
Myynyt käyttäjä
