Miyagikyo Single Malt - Nikka - 70cl - 2 pullojen

HUOMIO:
2x Nikka Whisky Single Malt Miyagikyo on japanilainen viski, joka valmistetaan Miyagikyo-tislaamolla, toisena tislaamona, joka perustettiin vuonna 1969 Masataka Taketsurun toimesta, jota pidetään japanilaisen viskin isänä. Tislaamo sijaitsee Sendain alueen vuoristossa kosteassa ympäristössä, jossa on runsaasti luonnonlähteitä, valittuna erottuvaa tyyliä verrattuna Yoichi Distilleryn historiallisen tislaamon rinnalle.

Tämä single malt valmistetaan käyttäen maltaastettua ohravärjiä, joka on vähemmän turpeinen verrattuna Yoichi’n viskeihin. Tislaus tapahtuu höyryllä välillisesti lämmitetyissä tislauksissa, tekniikka, joka auttaa saavuttamaan pehmeämmän, tyyliltään elegantin ja hienostuneen profiilin.

Nenästä kohoaa voimakkaita kypsän hedelmän, paistetun omenan, päärynän, aprikoosin ja kuivattujen hedelmien tuoksuja, joiden mukana ovat vaniljan, karamellin ja suklaa-viipyilevät sävyt. Erityisesti havaittavissa on ex-Sherry -tynnyrien vaikutus, joka antaa mausteisia, puumaisia ja hieman makeita vivahteita.

Kielellä se on samettinen ja harmoninen, makuina karamellisoitua hedelmää, hunajaa, kaakaota, makeita mausteita ja paahtunutta tammia.

Jälkimaku on pitkä, lämmin ja kestävä, ja siihen liittyy hieno savuisa vivahde sekä rafinoitua hedelmäistä makeutta.

Alkoholiaste on 45% ja pullo on tilavuudeltaan 70 cl.

Tämä viski on yksi nykyaikaisen japanilaisen tyylin elegantimmista esimerkeistä, arvostettu tasapainon, aromien monimutkaisuuden ja hienostuneisuuden vuoksi.