Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Veneto - 12 Pullot (0.7 L)

HUOMIO:

Auctionimme kuvat kuvaavat tosiasiallisesti myytäväksi tarjolla olevat pullot, ne ovat henkilökuntamme toteuttamia ja täsmälleen samoja pulloja, jotka vastaanotat! Olosuhteet ovat aina erinomaiset.
Ja vielä: kaikki meille myytävät viinit säilytetään täydellisessä kunnossa 13 ja 17 °C: n lämpötilasäilytössä, vaakatasossa ja ilman valoa.

Valmistaja: 12 x Marcato Lessini Durello 60 kuukautta brut
Pullojen määrä: 12
Koko: 0,75 cl;

THE MARCATO:

Yhtiön historia alkaa yli vuosisadan sitten, 1800-luvun lopulla, jolloin kantaisä Francesco Marcato osti ensimmäiset 5 Veronese-tilaa Roncèssa, muuttaen läheisestä Montecchia di Corsarasta, jossa hän syntyi. Isä Giuseppe otti isältään muistikosketuksen viinien rakkaudesta ja 40-luvulla uudella vuosisadalla hän aloitti viininvalmistuksen ja viinien myynnin Verona ja Vicenzan maakuntien kapakoihin, ja myöhemmin markkinoi viinit omillaan. Seuraava polvi antoi yritykselle uutta vauhtia ostamalla 50-60-luvun taitteessa lisä Garganega-, Trebbiana- ja Durella -reiluja yli kymmenen hehtaarin kokonaispinta-alan. Lähes 60-luvun lopussa yritys alkoi pullottaa viinejä. Vuonna 1991 Giovanni, Lino ja Francesco laajensivat maata valitsemalla muita peltoja Bernicin kunnista Grancona, Sarego ja Brendola. Seuraavana vuonna aloitettiin puiden kaato ja osan neljäkymmetehdas hehtaarin ostetusta alueesta istutettiin viinitarhoiksi. Vuosien 1993 ja 1995 välillä Marcato-yritys astui Soaven klassiseen alueeseen, hankkien maata Monteforte d’Alpone ja Soave -kuntajaon tasanteelta.

Pullojen määrä:12
Koko: 0,75 cl;

Valmistaja: 12x Marcato Lessini Durello 60 kuukautta

Lessini Durello Brut 60 kuukautta saa kypsyä kellarin maanalaisissa louhoksissa viisi vuotta. Valmistettu Klassisen menetelmän mukaan, se opettaa sitkeäisyyttä, kykyä olla vakaa, jatkuva, sinnikäs. Kuinka sitkeä tämä kuohuviini on, joka suussa on ominaista kermaiselle kuplalle, samalla mineroalinen karamellimainen jälkimaku tuo mieleen kiven pölyä, jonka puoliväliin ja eteenpäin suuntautuva vaikutus jättää kuitenkin sitruuna- ja ananaspohjaisia vivahteita. Väri on kirkkaankeltainen, hieno pinta tiheä ja jatkuva. Kompleksinen tuoksu valkoisia luonnonkukkia ja valkoista hedelmälihaa sekä makea mantelin jälkivivahte ja paahtoleivän tuoksut. 60 kuukauden klassinen menetelmä valmistetaan 100% Lessini-vuoristojen Durella-rypäleistä, Val d’Alpone ja Verona, Guyot-kasvatusjärjestelmin 7 000 köynnöstä hehtaarilla ja tuotto 80 hl. Sadonkorjuu tehdään käsin pienissä rasioissa, viininvalutus tapahtuu koko rypäleiden helläpuristuksen avulla, ensimmäinen käymisvaihe teräksessä kontrolloidussa 14-16 °C lämpötilassa, toisen käymisvaiheen, klassisen menetelmän tyypillisen, tapahtuu pullossa ja sitä seuraa viiden vuoden kypsyminen ruodussa kellarin maanalaisissa louhoksissa. Maku on keskivahva, hapokkuuden ja mineraalisuuden tasapainoinen sekä pitkä jälkimaku. Pariliitos: suositellaan aperitiiviksi ja sopii monien kal- ja äyriäisruokien kanssa, erityisesti osterien kanssa.

Kapselien osalta tasot ja etiketti näyttävät valokuvat.
italialaisittain Ferragosto-juhlasyiden vuoksi tilaus 11.–18. elokuuta saattaa viivästyä toimituksessa.