2003 Mascarello Giuseppe e Figlio, Monprivato Cà d' Morissio - Barolo Riserva - 1 Pullo (0.75L)

Viinirypäle: Nebbiolo 100%
Keräyksen ajankohta: noin lokakuun puolivälissä.
Vinifikaatio: Valittumme rypäleet kesäkauden oton jälkeen, perinteinen käyminen 20–26 päivää, kuorikerros nostettuna. Viiniä kypsytetään myöhemmin Slavoniasta peräisin olevista tammitynnyreistä noin 40 kuukautta.
Arvioitu kesto: 25–30 vuotta.
Markkinoille: kuuden tai seitsemän vuoden kuluttua sadonkorjuusta.
Esam organolettinen:
Väri: granaattinen punainen, oranssein vivahtein
Aroma: Monipuolinen, erittäin hedelmäinen, elegantti, intensi, mausteinen, kukkainen
Maku: Erinomainen runko ja lujuus, askeettinen, maskuliininen, pitkä, täyteläinen.
Pullo: Albeisa
Erityisohjeet: Tarjoile noin 18 °C.
Säilytys: Vaakatasossa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta.
Ruokasuositus: Punaiset lihat yleensä, riista, kypsytetyt juustot.