Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70cl - 2 pullojen

Chartreuse-likööri juontaa juurensa vuoteen 1605, jolloin Pariisin lähellä sijaitsevan luostarin munkit saivat lahjaksi kuninkaan Henrik IV:n marsalkkalta käsikirjoituksen, joka sisälsi alkemistin reseptin, jolla on laaja kasvioppineisuus ja kyky muokata niitä hyödyllisen parantavan hoitokeinon luomiseksi.

Vuosien kuluessa käsikirjoituksen tulkitsemiseen käytettyjen yritysten jälkeen ensimmäinen käytännön kaava tämän Elixir Long Life -seerumin jäljentämiseksi laadittiin 1700-luvun alussa. Nykyään resepti toistetaan ainoastaan Chartreuse-munkkien toimesta, jotka viittaavat muinaiseen käsikirjoitukseen luodakseen sitä, mitä nykyään kutsutaan Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuseksi.

Resepti, joka pidetään salassa, sisältää 130 yrttia, jotka makeroidaan korkealaatuisessa alkoholissa ja sen jälkeen tislataan. Sitten sitä vanhennetaan tammitynnyreissä vähintään kolmen vuoden ajan Voironin koskettavissa kellareissa.

Chartreuse Jaune on Chartreuse Verte -kivisempi versio, nyt saatavilla korkeammalla alkoholidamiinilla (43° keltaisena ja 55° Verte) joka laajentaa sen aromikattausta.
Juo tätä jälkiruokadigestiefina tai jäiden kera. Se on myös erinomainen cocktaileja varten.

[Huomaa, että tässä on ammattilaismyyjä, käyttäjänimen vieressä lukee ‘Pro’. Vastaanotettava pullo saattaa sisältää eri veronumeroisen tiivisteen kuin yllä olevan näytön. Ehto on identtinen.]