2021 Quinta do Noval, Syrah - Duriense IGT - 3 Pullot (0.7 L)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 pulloa
Douro-alue

VIININTEKIJÄ: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

PALKINNOT/SUOSITUKSET
93 pistettä, Cellar Selection, Wine Enthusiast
17.5 pistettä, Vinho Grandes Escolhas
93 pistettä, Wine Spectator (2019 vuosikerta)
92 pistettä, Falstaff (2019 vuosikerta)
90 pistettä, VertdeVin (2019 vuosikerta)
17 pistettä, Vinum Magazine (2019 vuosikerta)
92 pistettä, Revista Adega (2016 vuosikerta)

VIINIARTIKKELIT: Syrah (100%).

VINIFIKAATIO
Tämä viini käy ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa 7 päivän ajan, jonka jälkeen se käy malolaktisessa käymisessä. Viini vanhenee ranskalaisissa tammitynnyreissä, tilavuus 225 litraa 10 kuukauden ajan, 45% uusissa tynnyreissä, 50% yhdeltä vuosikerralta peräisin olevista tynnyreistä ja 5% kahdelta vuosikerralta peräisin olevista tynnyreistä.

MAISTELUOHJELMA
Violetti väri, nuotti paljastaa intensiiviset karhunmörön, kirsikka, bergamotti, appelsiininkukka ja villejä kukkia. Suun maku on raikas, pehmeät tanniinit ja miellyttävä koostumus, jota seuraa voimakas arominen jälkimaku.

KÄYTTÖ
Tarjoa lämpötilassa 16–18 ºC. Nauttikaa kohtuudella.

HISTORIA
Quinta do Novalin nimi esiintyi maanrekistereissä ensimmäisen kerran vuonna 1715.
Quinta do Novalin historiaa merkitsee visionäärien vaikutusta: António José da Silva, Portoosta kotoisin oleva laivalähettiläs, hankki Quinta do Noval vuonna 1894 phylloxeran tuhoamisen jälkeen. Hän korjasi kiinteistön uudelleenistuttamalla köynnökset. Luiz Vasconcelos Porto, hänen vävynsä, oli laaja innovaatio-ohjelman kirjoittaja. Hän muunsi monia kapeita vanhoja puisiterasseja leveämmiksi. Tämä mahdollisti maan tehokkaamman käytön ja paremman auringon valon hyödyntämisen. Quinta do Noval teki nimensä 1931 Quinta do Noval Vintage Portin sekä 1931 Quinta do Noval Nacional Vintage Portin julkistuksella. Kansainvälisen lamakauden vuoksi ja 1927 Vintagein laajan tuotannon vuoksi suurin osa viejistä ei julistanut 1931.
Tämä menestys vakiinnutti Quinta do Novalin suurten Vintage Port -nimen englantilaisilla ja amerikkalaisilla markkinoilla, johtaen mainetta, joka säilyy tänä päivänä. Vuodesta 1993 lähtien Quinta do Noval on osa AXA Millésimesin kansainvälistä viinialan ryhmää.
1997 Alijossa, Pinhãon läheisyydessä, valmistui uusi pullotuslinja ja varasto. Tämä projekti teki Quinta do Novalista ensimmäisen perinteisen Port-viejän, joka keskitti kaikki toimintansa Douro-laaksoon.
90-luvulla viiniviljelytilalla on uudelleen istutettu noin sata hehtaaria, sovittaen karsintamenetelmät kunkin lohkon mukaan. Tänään meillä on korkealaatuisia rypäleitä, jotka toisaalta takaavat Quinta do Noval Porttien erinomaisuuden ja toisaalta Douro-viinien tuotannon vuodesta 2004 asti.

HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näkemäsi suojelunumero(t) kuvista saattaa poiketa pullon(es) numeroista.