Karuizawa 1973 Cask no. 1607 - b. 2013 - 700ml
Aloitustarjous
€ 1
Lisää suosikkeihisi saadaksesi ilmoitus huutokaupan alkamisesta.
asiantuntija
Valinnut Clémence Viault
On työskennellyt viskiteollisuudessa vuodesta 2016 ja on erikoistunut japanilaiseen viskiin.
Arvio € 5,000 - € 6,000
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 135164 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Myyjän antama kuvaus
Distillery: Karuizawa
Age: NAS
ABV: 67.7%
Volume: 70cl
Vintage: 1973
Condition: Sealed, unopened
Karuizawa oli artesaanipanimoyhtiö, joka sijaitsi Mount Asaman juurella Japanissa, ja se toimi vuodesta 1956 sen sulkemiseen vuonna 2000 saakka. Se tunnettiin perinteisistä tuotantoprosesseistaan, mukaan lukien 100% Golden Promise - ohrasta, pienistä tislauksista ja kypsytyksestä yksinomaan sherrymäisissä tynnyreissä, ja siitä tuli nopeasti kulttimaine. Sulkeutumisen jälkeen jäljellä oleva varasto on muodostunut whisky-asiantuntijoiden ja keräilijöiden legendaksi, ja pullot ovat kärjessä huutokaupoissa sekä edustavat joitakin maailman halutuimmista japanilaisista viskeistä. Sen rajallinen määrä ja poikkeuksellinen laatu tekevät siitä viskinkeräilyn huippukohdan.
Tämä erityinen ilmaus, Cask #1607 vuodelta 1973, edustaa harvinaista ja erittäin arvostettua pullotusta Karuizawan kunnioitetuista vanhoista varastoista. Tislausta tehtiin ajanjaksolla, jota laajalti pidetään tislaamon kulta-aikana, ja tämä yhdistetty tynnyripäästö esittelee syvyyden ja monimutkaisuuden, joita vuosikymmenien kypsytys korkealaatuisessa sherry-woodissa voi saavuttaa. Sen erittäin rajoitettu saatavuus ja tislaamon hiljainen asema lisäävät sen haluttavuutta, ja se on vakiintunut hankintakohde jokaiselle vakavasti harkitsevalle keräilijälle, joka haluaa omistaa palan japanilaisen viskin historiaa ja kokea sen vertaansa vailla olevaa luonnetta.
Maku:
Väri: Syvä ti tammenväri, melkein musta, rikas ambra-korostuksin.
Nenä: Hävytön ja monimutkainen, paljastaa kerroksia tummaa kuivahedelmä, runsas Oloroso-sherry, vanha nahka, kiillotetut antiikkikalusteet sekä vivahde eksoottisia mausteita ja paahdettua kahvia.
Suunmyötä: Voimakas mutta hämmästyttävän pehmeä, täynnä aurinkokuivattujarusinoita, viikunoita, säilykekypsiä, tummaa suklaata, tupakka-arkkia ja syvää pähkinäisyyden alavirettä, tasapainossa hentojen mausteiden ja rikkaan öljymäisen rakenteen kanssa.
Jälki: Erittäin pitkä ja kielellä vellova, kehittyy tumman hedelmäkakun, kitkerän suklaan, kypsyneen tammilinjan sekä lämmittävän, elegantin mausteen sävyissä, joka hitaasti haihtuu mieleenpainuvaksi, monimutkaiseksi jälkeiseksi maunaksi.
Distillery: Karuizawa
Age: NAS
ABV: 67.7%
Volume: 70cl
Vintage: 1973
Condition: Sealed, unopened
Karuizawa oli artesaanipanimoyhtiö, joka sijaitsi Mount Asaman juurella Japanissa, ja se toimi vuodesta 1956 sen sulkemiseen vuonna 2000 saakka. Se tunnettiin perinteisistä tuotantoprosesseistaan, mukaan lukien 100% Golden Promise - ohrasta, pienistä tislauksista ja kypsytyksestä yksinomaan sherrymäisissä tynnyreissä, ja siitä tuli nopeasti kulttimaine. Sulkeutumisen jälkeen jäljellä oleva varasto on muodostunut whisky-asiantuntijoiden ja keräilijöiden legendaksi, ja pullot ovat kärjessä huutokaupoissa sekä edustavat joitakin maailman halutuimmista japanilaisista viskeistä. Sen rajallinen määrä ja poikkeuksellinen laatu tekevät siitä viskinkeräilyn huippukohdan.
Tämä erityinen ilmaus, Cask #1607 vuodelta 1973, edustaa harvinaista ja erittäin arvostettua pullotusta Karuizawan kunnioitetuista vanhoista varastoista. Tislausta tehtiin ajanjaksolla, jota laajalti pidetään tislaamon kulta-aikana, ja tämä yhdistetty tynnyripäästö esittelee syvyyden ja monimutkaisuuden, joita vuosikymmenien kypsytys korkealaatuisessa sherry-woodissa voi saavuttaa. Sen erittäin rajoitettu saatavuus ja tislaamon hiljainen asema lisäävät sen haluttavuutta, ja se on vakiintunut hankintakohde jokaiselle vakavasti harkitsevalle keräilijälle, joka haluaa omistaa palan japanilaisen viskin historiaa ja kokea sen vertaansa vailla olevaa luonnetta.
Maku:
Väri: Syvä ti tammenväri, melkein musta, rikas ambra-korostuksin.
Nenä: Hävytön ja monimutkainen, paljastaa kerroksia tummaa kuivahedelmä, runsas Oloroso-sherry, vanha nahka, kiillotetut antiikkikalusteet sekä vivahde eksoottisia mausteita ja paahdettua kahvia.
Suunmyötä: Voimakas mutta hämmästyttävän pehmeä, täynnä aurinkokuivattujarusinoita, viikunoita, säilykekypsiä, tummaa suklaata, tupakka-arkkia ja syvää pähkinäisyyden alavirettä, tasapainossa hentojen mausteiden ja rikkaan öljymäisen rakenteen kanssa.
Jälki: Erittäin pitkä ja kielellä vellova, kehittyy tumman hedelmäkakun, kitkerän suklaan, kypsyneen tammilinjan sekä lämmittävän, elegantin mausteen sävyissä, joka hitaasti haihtuu mieleenpainuvaksi, monimutkaiseksi jälkeiseksi maunaksi.
Tiedot
Sekalaiset kohteet
Ei
Distillery/brand
Karuizawa
Name/edition
Cask no. 1607
Tislausvuosi
1973
Valmistusmaa
Japani
Pullojen lkm, muu kuin 1
1
Tilavuus etiketissä
700ml
Alcohol %
67.7%
Year of bottling
2013
Alkuperäinen pakkaus
Kyllä
Myynyt käyttäjä
