Barba Rossa - Porter - 75cl - 6 pullojen

Barbarossa I Am on Hampurista kotoisin oleva panimo, joka kunnioittaa kaupungin juuriin erikoisen mielenkiintoisilla oluilla. He esittivät upean Hansebockinsa Hansevolk Friedrich I:lle, panimon nimikkonimen kantajalle, ja hän sai herkullisen imperial stoutin kiitoksena palveluksistaan, ja tuore Gose on kunnianosoitus ahkerille satamatyöläisille. Tämä tammitynnyreissä kypsytetty punaviini korianterilla ja vaniljalla on tarkoitettu kiittämään ahkeria satamatyöläisiä, jotka ovat olleet ja ovat edelleen tärkeässä roolissa Hanse kaupungissa Hamburgissa.

Hienovarainen olut virtaa kirkkaana peurankarvaisena, kun se kaadetaan lasiin; päällä kohoaa eleettömän hohtava luukku, jonka sisältä leviää viettelevä tuoksu. Päällä tuntuu punaisen hedelmän vivahteita, intensiivistä punaista viiniä, paahdettua viljaa ja rusinoita, jotka yhdessä luovat tuoksun, joka johdattelee viisaasti juotavaksi. Alkuperäinen maku seuraa samanlaisia linjoja ja kietoo kielelleen tumman sinfonian raskaasta, kypsästä hedelmästä, paahdetusta maltaasta ja viinistä. Korianteri tuo raikkaan, mausteisen hetken, kun taas vanilja harmonisoi kauniisti tammitynnyrin puisten sävyjen kanssa ja tuo peliin lämpimän mausteen. 35 bitter-asteikkoa toimivat viimeistelijänä, mutta ne eivät ole kokonaisuutta hallitsevan liiallisia.

Barbarossa I Ams Porter on .tyylinsä menestyvä edustaja ja hyvä valinta jokaiselle, joka kaipaa hieman epätavallisempaa versiota siitä!