2023 Château la petite Barde - Saint-Émilion - 12 Pullot (0.7 L)

12 pulloa Château la petite Barde 2013 Montagne Saint-Émilionissa

Vuosikymmenen 2023 ilmasto-olosuhteet osoittavat, miten paljon säävaihtelut voivat vaikuttaa viininviljelyyn: luonnon oikeuksiinsa palaaminen pakotti viinitilan viljelijät kiinnittämään yhä tarkempaa huomiota viiniviljelyyn optimaalisen kypsymisen saavuttamiseksi. Tämä on myös tämän ammatin viehätys.

Kevät oli märkä ja viileä, minkä jälkeen kasvusto lähti liikkeelle varovaisesti. Kevään kostea ja viileä sää johti viiniköynnösten hidastuneeseen kasvuun ja kukinnan myöhäistymiseen: cabernet sauvignon kukki tasaisesti, kun taas merlotissa havaittiin hieman suurempaa epätasaisuutta.

Yötyöpaikansa ansiosta erityisen kuuma ja aurinkoinen kesä auttoi tasoittamaan lämpötilan vajetta ja kurotti viiniköynnösten myöhästyneestä kehityksestä kiinni. Veraison alkoi noin 10. elokuuta.

Syys- ja lokakuun kuvasivat leutoja säitä ja joitakin kevyitä sadekuuroja Listracissa. Sadonkorjuu alkoi 30. syyskuuta ja päättyi 12. lokakuuta. Kerätyt määrät olivat pienet.Marjakehityksen optimaalinen ajoitus ei ollut itsestäänselvyys, ja sadonkorjuun määräytyminen perustuivat sekä havainnointiin, viinien maisteluun että sääolosuhteisiin: viinigonista vaativa huomio pantiin kerta kaikissa kohdissa, ja lajittelutyö oli tavanomaista intensiivisempää.

Viini käytiin moderaalissa lämpötilassa, jotta hedelmä ja harmoninen rakenne saisivat tilaa. Pieni sato, joten erittäin miellyttävä, hurmaava viini, pehmeillä tanniineilla, jonka raikkaus ilahduttaa makuaistia.

Täysi barrique-kypsytys ja kymmenen kuukauden kypsytys tammitynnyreissä tämän vuosikerran väri on vahvaa, vielä nuorta.

Sen aromit, tuoreita hedelmiä, tupakkaa, setripuuta, jotka voimistuvat ilman avaamista, lupaavat luonteikasta viiniä.

Katsokaa muita myyntejäni Catawiki-sivustolla.