2005 Jean-Louis Chave, Hermitage - Hermitage - 1 Pullo (0.75L)






Kokemusta Burgundin viininvalmistuksesta, erikoistunut markkinointiin ja viinikoulutukseen.
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 136095 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Jean-Louis Chave Hermitage 2005, 0,75 l:n pullon Ranskasta, yksi pullo, täyttötasot kaulassa, metallikapseli täysin ehjä, etiketti ehjä.
Myyjän antama kuvaus
75 clpullo Jean Louis Chave l'Hermitage 2005, etiketti ja kapseli erinomaisessa kunnossa.
Pullo käytetty Château'ssa.
Toimitus UPS:n kautta.
Robert Parker -arvio: 96/100
Kohdasta: Chave-perhe on ollut Rhône-joen laaksossa viinintuotannon parissa useita vuosisatoja, kiitos paikallisen aatelisen, joka myönsi heille maata 1400-luvun lopulla. He voivat siis kehua olevansa isästä lapseen viinintekijöitä vuodesta 1481 lähtien. Jean-Louis Chave, Gérardin poika ja perheen 16:nnen sukupolven johtaja, hallinnoi tätä legendaarista tilaa Hermitage-kukkulan huipulla... ja ottaa yhä vastaan uusia haasteita. Uusin: Clos Florentin, hankittu vuonna 2009, joka oli phylloxeran runtelema. 1990-luvulla Jean-Louis Chave hankki myös tarhoja Bachassonin mäellä, Saint-Josephin alueen sisällä, tarkalleen siellä, missä esi-isät aloittivat viininvalmistuksen.
26-hehtaarin tila on omistettu ilmentämään tarhojensa parasta, ilman erityisten tarhojen valintaa tai "super cuvéejen" luomista. Ainoa poikkeus on Cathelin cuvée, jonka nimeen on merkitty kuollut maalaaja ja viininvalmistajan ystävä. Sitä tuotetaan vain poikkeuksellisina vuosina, vuosittainen tuotanto ei ylitä 2 000 pulloa. Nykyään Jean-Louis Chave pyrkii säilyttämään tilan viinien tyylin, pysyen uskollisena esi-isien käytännöille, jotka ovat rakentaneet sen maineen: säännöstelty sato, ei rikkaruohomyrkkyjen tai keinotekoisten lannoitteiden käyttö, huippukypsyyden saavuttamiseksi myöhäinen korjuu ja mahdollisimman vähäinen interveneeraus viininvalmistuksessa, jotta viini kehittyy luonnollisesti. Jokaisen tarhan sato puristetaan ja kypsytetään erikseen, jotta se voi täysin ilmaista ainutlaatuisen luonteensa, mikä on välttämätöntä, jotta lopullinen sekoitus saavuttaa kauniin monimutkaisuuden.
Jean-Louis Chaven viineistä tunnetaan tasapainosta, suuresta hienostuneisuudesta, pit=destä ja erinomaisesta iä-ennusteesta.
Cuveesta: Jean-Louis Chaven Hermitage Blanc vanhenee 18 kuukautta tammitynnyreissä, mikä tuottaa viehättävän hapokkuuden ja antaa sille mahdollisuuden kypsyä useita vuosikymmeniä. Kehittäen kermaisen ja hunajaisen aromin hasselpähkän, persikan ja aprikoosin kera, se tarjoaa myös poikkeuksellisen elegantin sileyyden.
75 clpullo Jean Louis Chave l'Hermitage 2005, etiketti ja kapseli erinomaisessa kunnossa.
Pullo käytetty Château'ssa.
Toimitus UPS:n kautta.
Robert Parker -arvio: 96/100
Kohdasta: Chave-perhe on ollut Rhône-joen laaksossa viinintuotannon parissa useita vuosisatoja, kiitos paikallisen aatelisen, joka myönsi heille maata 1400-luvun lopulla. He voivat siis kehua olevansa isästä lapseen viinintekijöitä vuodesta 1481 lähtien. Jean-Louis Chave, Gérardin poika ja perheen 16:nnen sukupolven johtaja, hallinnoi tätä legendaarista tilaa Hermitage-kukkulan huipulla... ja ottaa yhä vastaan uusia haasteita. Uusin: Clos Florentin, hankittu vuonna 2009, joka oli phylloxeran runtelema. 1990-luvulla Jean-Louis Chave hankki myös tarhoja Bachassonin mäellä, Saint-Josephin alueen sisällä, tarkalleen siellä, missä esi-isät aloittivat viininvalmistuksen.
26-hehtaarin tila on omistettu ilmentämään tarhojensa parasta, ilman erityisten tarhojen valintaa tai "super cuvéejen" luomista. Ainoa poikkeus on Cathelin cuvée, jonka nimeen on merkitty kuollut maalaaja ja viininvalmistajan ystävä. Sitä tuotetaan vain poikkeuksellisina vuosina, vuosittainen tuotanto ei ylitä 2 000 pulloa. Nykyään Jean-Louis Chave pyrkii säilyttämään tilan viinien tyylin, pysyen uskollisena esi-isien käytännöille, jotka ovat rakentaneet sen maineen: säännöstelty sato, ei rikkaruohomyrkkyjen tai keinotekoisten lannoitteiden käyttö, huippukypsyyden saavuttamiseksi myöhäinen korjuu ja mahdollisimman vähäinen interveneeraus viininvalmistuksessa, jotta viini kehittyy luonnollisesti. Jokaisen tarhan sato puristetaan ja kypsytetään erikseen, jotta se voi täysin ilmaista ainutlaatuisen luonteensa, mikä on välttämätöntä, jotta lopullinen sekoitus saavuttaa kauniin monimutkaisuuden.
Jean-Louis Chaven viineistä tunnetaan tasapainosta, suuresta hienostuneisuudesta, pit=destä ja erinomaisesta iä-ennusteesta.
Cuveesta: Jean-Louis Chaven Hermitage Blanc vanhenee 18 kuukautta tammitynnyreissä, mikä tuottaa viehättävän hapokkuuden ja antaa sille mahdollisuuden kypsyä useita vuosikymmeniä. Kehittäen kermaisen ja hunajaisen aromin hasselpähkän, persikan ja aprikoosin kera, se tarjoaa myös poikkeuksellisen elegantin sileyyden.
