2017 Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker" - Alsace - 6 Pullot (0.7 L)
05
päivät
01
tunti
42
minuuttia
01
sekunti
10 muuta käyttäjää seuraa tätä esinettä
 | 1 € |
|---|
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 136342 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Cave de Ribeauvillé 'Clos du Zahnacker' 2017, 6 pulloa 0,75 L, sekoitus Rieslingiä, Pinot Grisia ja Gewürztramineria.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Rieslingin, Pinot Grisin ja Gewurztraminerin sekoitus
Palkinnot:
Guide Bettane & Desseauve 2019: 15.5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022: 92 pistettä
CLOS DU ZAHNACKER
Cavén yksinoikeudellinen omistaja.
Legendaarinen lohko, jolla on historiaa täynnä, Clos du Zahnacker on ollut vuorollaan sekä miekalla varustettujen että papiston omistama. Augustiini-säätyinen munkki-ratsumies nimeltä Martin Zahn antoi tälle suljetulle lohkolle nimen: Clos du « Zahn Acker » (= Zahn-puutarha).
Vuonna 1965 Clos du Zahnackerista tuli Ribeauvillé’n kivenkova omistaja.
Sen 124 aariaa, jotka hallitsevat Haut-Koenigsbourg-kartanoa, sijaitsevat Grand Cru Osterbergin sydämessä Trias-kivilajin mailla, vuorotellen kalkkikiveä ja marnaa. Tämä terroir nauttii optimaalista koillissuuntaa.
Kolme lajiketta korjataan samaan aikaan, puristetaan yhdessä ja siksi viiniä valmistetaan samanaikaisesti. Clos du Zahnackerin 1,24 hehtaarin tontti nauttii ihanteellisesta sijoittelusta koillissuunnassa Trias-kivien, kalkkikiven ja marengin mailla. Clos du Zahnacker hyötyy koko vuoden kestävestä auringonpaisteesta.
Kuiva, 8,7 g/l, 13,5 % vol. Clos du Zahnacker 2014 paljastaa kultaisen keltaisen sävyn. Sen nenä on täyteläinen ja monisyinen, with kivikauden kivilaattojen, sitrushedelmien ja viikunoiden vivahteita. Suussävy on erittäin keskittynyt ja tarjoaa upean pitkän maun hienon, tarkkaan kypsän hapokkuuden ansiosta, jonka alkuperä terroirista on peräisin. Se sopii täydellisesti hanhenmaksa-pasteen, vahvojen juustojen, suurten kalojen kastikkeiden tai hummerin kanssa. Aromeiden avautumisen kannalta suositellaan tarjoilemaan 10–12 °C:ssa ja decantointia noin tunnin etukäteen. Kuiva ja mineraalinen viini, jolla on suuri rakenne ja syvä suun puolustus, harvinainen tasapaino – Clos du Zahnacker 2014 on poikkeuksellisen kypsymisen arvoinen.
Täydellinen paistettujen perunoiden ja voin kanssa, kuten voin kanssa paistettu sole, vasikan filee, vol-au-vent tai paahdettu hanhitarha.
Tarjoile 10–12 °C:ssa. Jauhota jos mahdollista noin tunnin etukäteen aromien avaamiseksi. Nauti 5–15 vuotta, jotta kaikki tuoksut ja aromit miellyttävät.
Erinomainen viini
Ribauvillé’n viinitarha kattaa ainutlaatuisen 235 hehtaarin viinitarhan, jossa on 8 Grand Cru -aluetta sekä lukuisia arvokkaita terroireja. Koko kiinteistö toimii laatupolitiikan varassa, joka takaa käsinpoimimisen, tiukan satojen hallinnan sekä viininviljelyn järkevän viljelyn tai kestävän maatalouden.
Kaikki rypäleet tuodaan puristimeen kokonaisina terttuna, ja mehu valuu alhaalla painovoimalla suojissa arvoitus-tilavuuksiin. Koneiden huippuvarustuksen ansiosta Ribeauvillé’n viinit säilyttävät lajikkeen puhtauden ja jokaisen terroirin identiteetin. Viinit ovat rehellisiä, suoria, tuoreita, hedelmäisiä ja ilmentävät suurien Alsace-terroirien rikkautta.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Ribauvillé’n viinit ovat arvostettuja ympäri maailmaa.
Väkevä alkoholi: 13 %
Alkoholin väärinkäyttö on terveytesi kannalta vaarallista, käytä kohtuudella
Rieslingin, Pinot Grisin ja Gewurztraminerin sekoitus
Palkinnot:
Guide Bettane & Desseauve 2019: 15.5/20
RVF - Guide des meilleurs vins de France 2022: 92 pistettä
CLOS DU ZAHNACKER
Cavén yksinoikeudellinen omistaja.
Legendaarinen lohko, jolla on historiaa täynnä, Clos du Zahnacker on ollut vuorollaan sekä miekalla varustettujen että papiston omistama. Augustiini-säätyinen munkki-ratsumies nimeltä Martin Zahn antoi tälle suljetulle lohkolle nimen: Clos du « Zahn Acker » (= Zahn-puutarha).
Vuonna 1965 Clos du Zahnackerista tuli Ribeauvillé’n kivenkova omistaja.
Sen 124 aariaa, jotka hallitsevat Haut-Koenigsbourg-kartanoa, sijaitsevat Grand Cru Osterbergin sydämessä Trias-kivilajin mailla, vuorotellen kalkkikiveä ja marnaa. Tämä terroir nauttii optimaalista koillissuuntaa.
Kolme lajiketta korjataan samaan aikaan, puristetaan yhdessä ja siksi viiniä valmistetaan samanaikaisesti. Clos du Zahnackerin 1,24 hehtaarin tontti nauttii ihanteellisesta sijoittelusta koillissuunnassa Trias-kivien, kalkkikiven ja marengin mailla. Clos du Zahnacker hyötyy koko vuoden kestävestä auringonpaisteesta.
Kuiva, 8,7 g/l, 13,5 % vol. Clos du Zahnacker 2014 paljastaa kultaisen keltaisen sävyn. Sen nenä on täyteläinen ja monisyinen, with kivikauden kivilaattojen, sitrushedelmien ja viikunoiden vivahteita. Suussävy on erittäin keskittynyt ja tarjoaa upean pitkän maun hienon, tarkkaan kypsän hapokkuuden ansiosta, jonka alkuperä terroirista on peräisin. Se sopii täydellisesti hanhenmaksa-pasteen, vahvojen juustojen, suurten kalojen kastikkeiden tai hummerin kanssa. Aromeiden avautumisen kannalta suositellaan tarjoilemaan 10–12 °C:ssa ja decantointia noin tunnin etukäteen. Kuiva ja mineraalinen viini, jolla on suuri rakenne ja syvä suun puolustus, harvinainen tasapaino – Clos du Zahnacker 2014 on poikkeuksellisen kypsymisen arvoinen.
Täydellinen paistettujen perunoiden ja voin kanssa, kuten voin kanssa paistettu sole, vasikan filee, vol-au-vent tai paahdettu hanhitarha.
Tarjoile 10–12 °C:ssa. Jauhota jos mahdollista noin tunnin etukäteen aromien avaamiseksi. Nauti 5–15 vuotta, jotta kaikki tuoksut ja aromit miellyttävät.
Erinomainen viini
Ribauvillé’n viinitarha kattaa ainutlaatuisen 235 hehtaarin viinitarhan, jossa on 8 Grand Cru -aluetta sekä lukuisia arvokkaita terroireja. Koko kiinteistö toimii laatupolitiikan varassa, joka takaa käsinpoimimisen, tiukan satojen hallinnan sekä viininviljelyn järkevän viljelyn tai kestävän maatalouden.
Kaikki rypäleet tuodaan puristimeen kokonaisina terttuna, ja mehu valuu alhaalla painovoimalla suojissa arvoitus-tilavuuksiin. Koneiden huippuvarustuksen ansiosta Ribeauvillé’n viinit säilyttävät lajikkeen puhtauden ja jokaisen terroirin identiteetin. Viinit ovat rehellisiä, suoria, tuoreita, hedelmäisiä ja ilmentävät suurien Alsace-terroirien rikkautta.
"Distinctions 2020" - La Revue des Vins de France
Ribauvillé’n viinit ovat arvostettuja ympäri maailmaa.
Väkevä alkoholi: 13 %
Alkoholin väärinkäyttö on terveytesi kannalta vaarallista, käytä kohtuudella
Tiedot
Vintage
2017
Tuottaja, viinin nimi
Cave de Ribeauville "Clos du Zahnacker"
Pullojen lukumäärä
6
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Maa
Ranska
Alue
Alsace
Myynyt käyttäjä
