2017 Dom Pérignon - Champagne Brut - 3 Pullot (0.7 L)
04
päivät
09
tuntia
58
minuuttia
48
sekuntia
11 muuta käyttäjää seuraa tätä esinettä
 | 260 € | |
|---|---|---|
 | 240 € | |
| 220 € | |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 136342 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Dom Pérignon Vintage 2017 on Brut-samppanja, peräisin olevilta Champagne AOC, Moët & Chandon, noin 55% Chardonnayta ja 45% Pinot Noiria, vähintään kuusi vuotta on leesissä, 0,75 L pulloissa (kolme pulloa) täysin ehjällä metallikorkilla ja 12,5% ABV.
Tekoälyavusteinen yhteenveto
Myyjän antama kuvaus
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekninen tiedote
Yleistietoja
Appellaatio: Champagne AOC
Tuottaja: Moët & Chandon (Dom Pérignon -mallisto)
Vintage: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Rypäle: Chardonnay, Pinot Noir
Sekoitus (arviolta): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholi: 12.5% ABV
Pustakoa: 750 ml
Viinitäydennys & kypsytys
Valikoiva sato huomattavien vintagen olosuhteiden vuoksi
Vinäfi kotitaloussa (ruostumattomasta teräksestä) – ei tammityn vaikutusta
Kypsyys: Min. ~6 vuotta lees-kypsyys (pidennetty kypsytys)
Dosage: Brut (matala dosage, tarkka tasapaino)
Vintage 2017 yhteenveto
Merkitty kevätjään, kuiva, lämmin kesä
Alhaisemmat satoa ja suurempi koncentratio
Tyyli: rakenteellinen, tarkka, jännitteeseen perustuva ennemmin kuin ylellinen
Maistelu-merkinnät
Ulkonäkö: Vaalean kultainen, erittäin hienot, pysyvät kuplat
Tuoksu:
Hedelmäkivet (kultatinen aprikoosi, luumu)
Sitruksen kuori
Kukkaiset vivahteet
Kehittyy briossiksi, paahtuneiksi pähkinöiksi, kevyeksi mausteisuudeksi ja mineraalisiksi Nuotteiksi
Suun kautta:
Kermaisen pehmeä, mutta napakka hyökkäys
Elävä hapokkuus
Kerroksellinen, kypsän hedelmän, sitruksen ja suolais-mineraalisten vivahteiden kanssa
Jälkimaku: Pitkä, elegantti, hieman savuun ja suolaisuutta muistuttava
Tyyli-analyysi
2017-viinivuosi ilmentää:
Enemmän raikkautta ja lineaarisuutta kuin lämpimämmät vuosikerrat (esim. 2009)
Runsaisuuden ja jännityksen vahva tasapaino
Selkeästi gastronominen profiili
Ruoan parempi yhdistäminen
Osterit ja raakaa merenelävää
Hylje (rapu, langousta)
Päivättyjä kaloja voin perusteella kastikkeilla
Fois gras
Kypsymispotentiaali
Nauti nyt ilman aeropointtia tai decantaatio
Optimaalinen aikajakso: 2027 – 2040+
Kehittyy hunajaiseksi, paistetuksi ja mausteiseksi kompleksiudeksi
Markkinointiasento
Asetettu benchmark-Prestige Champagneksi, yhdistäen brändivoiman ja tasaisen laadun
Dom Pérignon Vintage 2017 – Tekninen tiedote
Yleistietoja
Appellaatio: Champagne AOC
Tuottaja: Moët & Chandon (Dom Pérignon -mallisto)
Vintage: 2017
Kategoria: Prestige Cuvée, Brut Vintage Champagne
Rypäle: Chardonnay, Pinot Noir
Sekoitus (arviolta): ~55% Chardonnay / ~45% Pinot Noir
Alkoholi: 12.5% ABV
Pustakoa: 750 ml
Viinitäydennys & kypsytys
Valikoiva sato huomattavien vintagen olosuhteiden vuoksi
Vinäfi kotitaloussa (ruostumattomasta teräksestä) – ei tammityn vaikutusta
Kypsyys: Min. ~6 vuotta lees-kypsyys (pidennetty kypsytys)
Dosage: Brut (matala dosage, tarkka tasapaino)
Vintage 2017 yhteenveto
Merkitty kevätjään, kuiva, lämmin kesä
Alhaisemmat satoa ja suurempi koncentratio
Tyyli: rakenteellinen, tarkka, jännitteeseen perustuva ennemmin kuin ylellinen
Maistelu-merkinnät
Ulkonäkö: Vaalean kultainen, erittäin hienot, pysyvät kuplat
Tuoksu:
Hedelmäkivet (kultatinen aprikoosi, luumu)
Sitruksen kuori
Kukkaiset vivahteet
Kehittyy briossiksi, paahtuneiksi pähkinöiksi, kevyeksi mausteisuudeksi ja mineraalisiksi Nuotteiksi
Suun kautta:
Kermaisen pehmeä, mutta napakka hyökkäys
Elävä hapokkuus
Kerroksellinen, kypsän hedelmän, sitruksen ja suolais-mineraalisten vivahteiden kanssa
Jälkimaku: Pitkä, elegantti, hieman savuun ja suolaisuutta muistuttava
Tyyli-analyysi
2017-viinivuosi ilmentää:
Enemmän raikkautta ja lineaarisuutta kuin lämpimämmät vuosikerrat (esim. 2009)
Runsaisuuden ja jännityksen vahva tasapaino
Selkeästi gastronominen profiili
Ruoan parempi yhdistäminen
Osterit ja raakaa merenelävää
Hylje (rapu, langousta)
Päivättyjä kaloja voin perusteella kastikkeilla
Fois gras
Kypsymispotentiaali
Nauti nyt ilman aeropointtia tai decantaatio
Optimaalinen aikajakso: 2027 – 2040+
Kehittyy hunajaiseksi, paistetuksi ja mausteiseksi kompleksiudeksi
Markkinointiasento
Asetettu benchmark-Prestige Champagneksi, yhdistäen brändivoiman ja tasaisen laadun
Tiedot
Vintage
2017
Tuottaja
Dom Pérignon
Luokittelu
Brut
Pullojen lukumäärä
3
Pullon koko
Pullot (0.7 L)
Alkuperämaa
Ranska
Alue
Champagne
Kapselin/korkin kunto
Täysin ehjä metallikapseli
Myynyt käyttäjä
