2022 Quinta do Crasto, Crasto Altitude 430 - Douro DOC - 6 Pullot (0.7 L)

2022 Crasto Altitude 430 Red 6 x 0.75L
Douro Region
6 pulloa

VIININVALMISTAJAT: Manuel Lobo.

PALKINNOT/SUOSITUKSET
94 PISTETTÄ, Revista Adega
93 PISTETTÄ, James Suckling
92 PISTETTÄ, Robert Parker
90 PISTETTÄ, Wine Enthusiast
17 PISTETTÄ, Jancis Robinson
17 PISTETTÄ, Vinho Grandes Escolhas
17 PISTETTÄ, Revista Paixão Pelo Vinho

VIINILAJIT: Tinta Francisca (70%) & Touriga Nacional (30%).

VALMISTUS
Kerroksia kasvatetut rypäleet kuljetetaan 22 kg:n muovikasoissa ja saapumisvaiheessa tiukasti lajittelemalla viinialalle. Ne tiverretetään pois ja kevyesti murskataan, ja siirretään lämpötilanhallittuihin ruostumattomasekoetankkeihin, joissa käyminen tapahtuu 4 päivää, kuorikontaktilla ja erittäin hellällä uuttamisella. Rypäleet puristetaan ja siirretään tynnyreihin, joissa käyminen viimeistellään. Kypsytys 12 kuukautta ranskalaisissa vanhoissa tammitynnyreissä.

MAISTELUN TIEDOT
Garnet-ruskeanpunainen sävy. Tuoksussa ilmaiset punaisen hedelmän vivahteet, tasapainossa herkän metsän ja hienot mausteiset aromit. Suutuntuma alkaa vangitsevasti ja kehittyy erinomaiseksi tilavuudeltaan ja hienoksi tekstuuriltaan. Tämä on viettelevä viini, raikas ja elegantti lopetus. Crasto Altitude 430 ilmentää kaiken sen raikkauden ja viehkeyden, jonka Tinta Francisca ja Touriga Nacional -viinit tuottavat, kun ne istutetaan 430 metrin korkeuteen ja pohjoissaasuun.

SULATTUS
Se toimii hyvin punaisen ja valkoisen lihan sekä juustojen kanssa. Säilytä vaakatasossa, viileässä ja kuivassa tilassa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Tarjoa 16–18°C lämpötilassa. Nauti kohtuudella.

HISTORIA
Jorge Roquette tuli ensimmäisen kerran kosketuksiin Douro-laakson ja Quinta do Crasto kanssa vuonna 1962. Silloin hän meni naimisiin Leonor Guedes de Almeida kanssa, jonka isoisä Constantino de Almeida oli perustanut kuuluisan Constantino Port -talon. Siitä lähtien Quinta do Crasto on ollut hänen elämänsä työ. Viimeiset viisikymmentä vuotta ovat tuoneet hänelle suurta iloa, mutta kuten suurimmatkin intohimot, myös suuria uhrauksia.
Vuonna 1994 he alkoivat pullottaa ja myydä omia Douro-viinejään. Pian sen jälkeen he alkoivat markkinoida Quinta’sin varastoista Porto-viinejä, alkaen 1978 Vintage Portista. Suhteellisen samaan aikaan Jorge Roquette pystyi jakamaan tämän intohimon kolmen lapsensa kanssa – Miguel, Tomás ja Rita – joiden ahkera työpanos ja energinen sitoutuminen ovat auttaneet Quinta do Crastoa ansaitsemaan sen merkittävän aseman maailman viinikehityksessä.
He alkoivat sijoittaa viinitarhoihin itse – laatuviinien keskeinen osa. Vastausta kasvavaan globaaliin kiinnostukseen Douro-viineistä he päättivät sijoittaa vielä paremmin ja ostivat Quinta da Cabreira Douro Superiorista (Upper Douro), 150 hehtaarin kiinteistön, jonne istutettiin 114 hehtaaria viinitarhoja. Myöhemmin vuonna 2006 he hankkivat Quinta do Querindeloa, vahvistaen vastauskapasiteettiaan. Investoinnit jatkuivat tynnyrivaraston kunnostamisella ja viime aikoina viinialtaiden ja lagaressien uudelleenmuotoilulla. Tällä hetkellä perhe investoi jälleen viinitarhojen uusimiseen.
Viininharrastajat ovat olleet tämän elinikäisen matkan avainroolissa. He ovat tuoneet yhteen hyvin erilaisia taustoja, tyylejä ja taitoja tehdäksesi arvokkaan panoksen viinien tuotantoon.
Se on ollut suuri seikkailu kaikkien osallisten kannalta, monine suurine voittoineen. Jorge Roquette on vakuuttunut siitä, että edessä on monia uusia seikkailuja ja että ne tuovat jatkuvaa menestystä Quinta do Crasto -viineille. Tämä on vasta alku.
intohimo jatkuu…

HUOM: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvät sinettiluvut voivat poiketa pullossasi olevista.