Leivonnais- / kakkusetti (2) - Kupari

Kaksi vanhaa muottia budinien, aspicin ja hyytelöiden tekoon, valmistettu raskaasta kuparista, peräisin 1800-luvulta ( viktoriaaninen aikakausi). Hengen korkealuokkaisessa keittiössä 1800-luvulla näitä muotteja käytettiin vaikuttavien geometristen ja lavasteellisten esillepanojen luomiseen lusikkapatukkaan tarkoitetuista jälkiruoista tai suolaisista hyytelöistä.
Dettagli del design: Vasemman muotin designissa on geometrinen terä- ja tähden muotoinen kuvio, jonka keskellä kohoaa kukka. Oikea muotti esittää klassista pystysuuntaisten urien rakennetta, jota kuplamaisten nystyröiden pienet kukkulat nousevat päälle (usein kutsutaan dekoraatioiksi "luoti-tyyli" tai bullet-style).
Materaali: Nämä ovat massiivisia taottuja kuparimuotteja. Alun perin sisäosa oli kokonaan tinattu (stagnatura) estämään ruoan suora kosketus kupariin ja välttämään myrkyllisiä reaktioita happamien ruokien kanssa.
Utilizzo odierno: Koska sisäisen tinauksen kesto voi kulua tai hapettua ajan myötä, nykyään nämä esineet otetaan pääasiassa antiikkiesineinä arvokkaina ja käytetään rustiikkisina keittiön seinäkoristeina.