2019 Laura Weber Grosser Genuss - Nahe - 6 Pullot (0.7 L)

Kuvaus
Hohen-Sülzen sijaitsee Ziehaamde Eisbachtalissa; kylän nimen ohella on mahdollista avata vuoristossa oleva järvi, joka sai alkunsa Donnersbergin massiivista, ja joka kuuluu myös kesäöihin. Maaperä Plioseenikautta sisältää erittäin korkeaa kalkkikiveä, ja Hohen-Sülzenin mukava liggend on korkeammalla lämpötilalla kuin yhdessä Mölsheinissä Flörsheimin puutarhassa. Ero on siinä, että yötilanne Hohen-Sülzenissä on korkeampi kuin muissa alueilla. Tässä viinissä tuoreus ja eleganssi, jopa kauniin värin ja eleganttien hahmojen ansiosta, kiitos rypäleiden korkealaatuisuuden, tätä etsitään Pinot Noirissa. Kypsyksen ja kellarikäsittelyn aikana annamme tälle viinille tarvittavan ajan (noin 18 kuukautta) saavuttaakseen ihanteellisen kypsyyden ranskalaisissa tonneaux-tynnyreissä. Pinot Noirista valmistettu viini, joka on peräisin Wijngaardin viinimaiheistä kirkon lähellä sijaitsevilla parhailla pelloilla, voi tuoda mieleen tummia hedelmiä. Hienovarainen puu tynnyreistä, käytetyistä parhaista tammipuista, korostaa herkkää ja eleganttia luonnetta.