2018 Joaquin Piante A Lapio - Campania - 1 Pullo (0.75L)

93 pistettä Vinous
The 2018 Fiano Piante a Lapio on mahdotonta sivuuttaa, mintunvihreiden yrttien ja sitruunaisesta sorbetista koostuva vyöry korostaa vastikertattua nektariinia. Tämä silottaa makua silkinpehmeillä, lähes öljyisillä rakenteilla, ja juuri tässä on kirpeän hapokkaan ytimen tasapainona kypsien siemenhedelmien ja nokkien inkiväärijipinöiden pyörteessä. Pitkään loppuva, mutta hämmästyttävän raikas ja voimakas, jättäen mentholin ja konfektiotuotteiden mausteisen ilmavuuden leijumaan. Tämä on Fianoa parhaimmillaan. Piante a Lapio on peräisin 80–100-vuotiaista Fiano-puusta, istutetusta korkealla vuorenlaaksossa vulkaanisissa maissa. Se käy spontaanisti tammihiilillä ja akasiapuulla puristetuissa tynnyreissä ja vanhenee niissä samoissa astioissa lähes viisi vuotta. - Kirjoittanut Eric Guido maaliskuussa 2024

Raffaelen “Piante a Lapio” on todellakin kategorian ulkopuolella. Siitä, että se on valmistettu Lapion korkealla vuoren laaksossa vulkaanisissa maaperissä istutetusta 80–100-vuotiaasta Fiorista, se käy spontaanisti arikarvoiksi tynnyreissä, joissa on kotoisan metsän tammia ja akaciaa, ja vanhenee niissä samoissa astioissa melkein viisi vuotta ilman lisäystä. Uskomattoman, siitä kehittyy hiivapölyä aivan kuin Jura-painotteinen viini, vaikka “Piante a Lapio” on selvästi vähemmän peitelty hiivaperäisillä elementeillä kuin Jura Savagnin. Tämä epätavallinen kypsytysohjelma ilmenee laajuuden ja suolaisuuden yhdistelmänä, mutta sitruunakonfitti ja jasmiini sanoitukset onnistuvat yhäkin voimauttamaan viinin moninaiset kerrokset. Upea osoitus Raffaeleen ainutlaatuisesta visiosta, “Piante a Lapio” välttää minkäänlaisen kikkailun ja antaa vaikutelman kokonaisuudessaan ainutlaatuisesta ja syvällisestä luomuksesta.