Rosebank 31 years old Release 2 - b. 2022 - 70cl

Rosebank 31 Year Old (Legacy Release Two) on erittäin harvinainen ja arvostettu Lowland Single Malt Scotch Whisky, joka julkaistiin elokuussa 2022.
Se kuvaa osaa viimeisistä nesteistä, jotka tislaistiin ennen alkuperäisen, historiallisesti merkittävän Rosebank-tislaamon sulkemista.

Määritykset

Tislaamo: Rosebank Distillery (historiallisesti tunnettu nimellä »King of the Lowlands«).
Ikä: 31 vuotta. Viini: Tislaus vuonna 1991.
Pulloitus: 2022.
Alkoholi: 48,1 % ABV.
Tilavuus: 700 ml (70 cl).

Säiliöprofiili: Kypsytetty yli kolme vuosikymmentä sekoituksena täydennysten bourbon-hogsbeadien ja sherrystä entisten buttien kanssa.

Rajoitus: Tiukasti rajoitettu vain 4 000 pulloa maailmanlaajuisesti.

Tuotantotyyli: Kolmitislausta perinteisessä Rosebank-tyylissä, ei kylmäsuodatettu ja luonnollinen väri.

Maisteluprofiili

Huolimatta intensiivisestä 31 vuoden pyörteestään tammessa, viski on laajalti ylistetty säilyttämään Rosebankin tunnusomaisen kevyen, kukkivan ja elävän luonteen.

Nenänarko: Verkkokimaraosat limetin kuoresta ja sitruunaruohosta, kerrostettuna korianterinsiemenellä, neilikkajauheella, pehmeällä vaniljalla ja sokerilla kuorrutetuilla manteleilla.

Maku: Ilmava ja kevyt mutta monisyinen. Se punoo chamomillaa, minttua, nahkaa, tummia marjoja ja tuoretta banaanileipää.

Jälkimaku: Pitkä ja hienostunut, päättyen makeaan persikkaan, lempeisiin tammisiiroihin ja pysyviin puutarhayrtteihin.

Sen legendaarisesta asemasta kertovana huomiona tämä erityinen pullotus sai nimen Maailman paras viski -tunnustuksen San Francisco World Spirits Competitionissa vuonna 2025.

Täydellisessä kunnossa