2018 Boasso, Serralunga d'Alba - Barolo - 6 Pullot (0.7 L)





4 € | ||
|---|---|---|
3 € |
Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 136595 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Boasso Serralunga d'Alba Barolo 2018, 6 pulloa 0,75 l, Nebbiolo, Italia, täyttö Bordeaux-tyyppinen, täysin ehjä metallikapseli ja luettava etiketti.
Myyjän antama kuvaus
Yhteenveto viinitilasta ja Barolosta
Gabutti-vinitalo Boasso Franco on pieni perheomisteinen viinialan yritys, joka sijaitsee Serralunga d’Alba'n kunnassa, yksi Piemonte Barolo DOCG:n tuotannon tunnetuimmista alueista. Perustettu Boasso- perheen toimesta 1970-luvun alkuvuosina, yritys noudattaa perinteisiä viljelytapoja ja tuottaa laadukkaita viinejä klassisten viininvalmistusmenetelmien ja pitkien tammikypsytyksien kautta.
• Denominazione: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – korkeatasoinen piemontelainen punaviini, joka valmistetaan yksinomaan Nebbiolo-rypäleistä Serralungan viinitarhoista.
• Vinificazione: käymisprosessi pitkällä macerationilla (yleensä 15–20 päivää) teräksessä ja seuraava kypsytys vähintään 30–36 kuukautta suurissa tammitynnyreissä (25 hl). Viiniä ei suodateta rakenteen ja lajikkeen ilmaisun suojelemiseksi.
• Profilo organolettico: rubiininpunainen sävy granatahehkuin; tuoksussa erottuvat kypsien punaisten marjojen, mausteiden, kirsikan sekä yrttis/minttuisen vivahteet. Suussa on monimutkainen, selkeä tanniinirakenne, hyvä hapokkuus ja pitkä jälkimaku.
• Gradazione: tyypillisesti noin 14,5% vol. (vuosittain vaihtelee).
• Potenziale di invecchiamento: erinomainen–hyvä; voi kehittyä myönteisesti vuosien saatossa, jos säilytetään oikein.
Vigneti e terroir
Boasso-perheen viinitarhat kattavat noin 7 hehtaaria Serralungan alueella, Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati ja Prabon – kaikki maantieteellisesti arvostettuja nimiä Nebbiolo da Barolo -tuotannossa.
Stile di produzione
Tuotantotyyli on perinteinen: kontrolloitu fermentaatio, pitkä kuorimaceration, kypsytys suurissa tammitynnyreissä ja jälkikäsittely pullotus ennen kaupallistamista. Tämä tuottaa hyvin rakenteisia viinejä, korostuneilla tanniineilla ja hyvällä kypsymäasolla ajan myötä.
Abbinamenti consigliati
• Punaiset liha-annokset (braasit, paahtopaistit)
• Metsästys-/riistaruokien liha
• Kypsytetyt juustot
• Rikkaat ja maukkaat annokset, tyypillisiä piemontelaisen keittiön klassikoita
Jos haluat tietoa Barolo Boasso Serralunga -vuosikertojen yksityiskohdista tai maistelutus- arkistointiarvioista, voin antaa tarkempia tietoja jokaisesta vuodelle.
Yhteenveto viinitilasta ja Barolosta
Gabutti-vinitalo Boasso Franco on pieni perheomisteinen viinialan yritys, joka sijaitsee Serralunga d’Alba'n kunnassa, yksi Piemonte Barolo DOCG:n tuotannon tunnetuimmista alueista. Perustettu Boasso- perheen toimesta 1970-luvun alkuvuosina, yritys noudattaa perinteisiä viljelytapoja ja tuottaa laadukkaita viinejä klassisten viininvalmistusmenetelmien ja pitkien tammikypsytyksien kautta.
• Denominazione: Barolo DOCG Serralunga d’Alba – korkeatasoinen piemontelainen punaviini, joka valmistetaan yksinomaan Nebbiolo-rypäleistä Serralungan viinitarhoista.
• Vinificazione: käymisprosessi pitkällä macerationilla (yleensä 15–20 päivää) teräksessä ja seuraava kypsytys vähintään 30–36 kuukautta suurissa tammitynnyreissä (25 hl). Viiniä ei suodateta rakenteen ja lajikkeen ilmaisun suojelemiseksi.
• Profilo organolettico: rubiininpunainen sävy granatahehkuin; tuoksussa erottuvat kypsien punaisten marjojen, mausteiden, kirsikan sekä yrttis/minttuisen vivahteet. Suussa on monimutkainen, selkeä tanniinirakenne, hyvä hapokkuus ja pitkä jälkimaku.
• Gradazione: tyypillisesti noin 14,5% vol. (vuosittain vaihtelee).
• Potenziale di invecchiamento: erinomainen–hyvä; voi kehittyä myönteisesti vuosien saatossa, jos säilytetään oikein.
Vigneti e terroir
Boasso-perheen viinitarhat kattavat noin 7 hehtaaria Serralungan alueella, Gabutti, Meriame, Margheria, Lazzarito, Cerrati ja Prabon – kaikki maantieteellisesti arvostettuja nimiä Nebbiolo da Barolo -tuotannossa.
Stile di produzione
Tuotantotyyli on perinteinen: kontrolloitu fermentaatio, pitkä kuorimaceration, kypsytys suurissa tammitynnyreissä ja jälkikäsittely pullotus ennen kaupallistamista. Tämä tuottaa hyvin rakenteisia viinejä, korostuneilla tanniineilla ja hyvällä kypsymäasolla ajan myötä.
Abbinamenti consigliati
• Punaiset liha-annokset (braasit, paahtopaistit)
• Metsästys-/riistaruokien liha
• Kypsytetyt juustot
• Rikkaat ja maukkaat annokset, tyypillisiä piemontelaisen keittiön klassikoita
Jos haluat tietoa Barolo Boasso Serralunga -vuosikertojen yksityiskohdista tai maistelutus- arkistointiarvioista, voin antaa tarkempia tietoja jokaisesta vuodelle.

