2012 Bollinger, La Grande Année - Champagne Brut - 3 Pullot (0.7 L)

William Kelley
Julkaisuhinta:
NA
Noutoaika:
2024 - 2050
Degorgetto heinäkuussa 2019 Bollingerin 2012 Brut La Grande Année osoittaa lupaavasti: tarjolla on alussa monimutkainen tuoksu, jossa on rapeita keltaisia omenankasvimaiden hedelmiä, tuoretta persikkaa, appelsiininkuoren öljyä, paahdettuja saksanpähkinöitä ja kuivattua aprikoosia, ja se on vielä varsin hillitty alle vuoden korkin päällä. Täyteläinen, syvä ja muskulaarinen, 2012 on tukevampi ja leveämpi hartioiltaan kuin sen 2008-edeltäjä, painavampi ja vieläkin tiiviimmin keskittynyt makuprofiili, joka rakentuu kirkkaan hapokkuuden ympärille ja päättyy kalkkiväriin viittaavaan jälkimeen, jossa on huomattavan kuivaa uutetta. Tämä ei ole aivan yhtä elegantti kuin upea 2008, mutta se on erinomainen suoritus ja ilmiselvästi rakennettu ikääntymään.