2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Pullot (0.7 L)

6x Miraval Côte de Provence Rosé 2025

Nimi

Miraval Rosé 2025 – Côte de Provence AOP

Kellari

Château Miraval, Famille Perrin kanssa yhteistyössä.

Tuotantoalue

Viini syntyy Rivieralta Provençen sydämestä Corrensin kunnassa, Varin departementissa, missä on varsinainen bio-koko kylä. Viinitarhat sijaitsevat noin 350 metrin korkeudessa, maaperä on savi-kalkkista ja vanhojen terrassien halkomaa. Välimerellinen ilmasto, johon kuuluvat kuumat kesät, suuret lämpötilavaihtelut ja maestrale-tuulen jatkuva mukanaolo, mahdollistavat viinien hitaan kypsymisen, jolloin happamuus, eleganssi ja aromi voivat säilyä.

Vuosi
2025

Lähtöaineisto/Alue

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côte de Provence

Tyyppi

Ravintolatonta rosee-viiniä.

Alkoholi

12,5 % vol.

Viinirypäleet

2025-viinivuoden sekoitus sisältää Provencen pääviinirypäleet:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Prosenttiosuudet voivat hieman vaihdella vuosittain, jotta viinin omaleimainen tyyli säilyy.

Viininkäyttö ja kypsytys

Sadonkorjuu suoritetaan yksinomaan käsin viileimpinä tunteina päivässä. Tuoreiden terttujen kahdenvaiheisen valinnan jälkeen Cinsault-, Grenache- ja Rolle -rypäleet puristetaan suoraan, kun taas osa Syrah käytetään saignée-menetelmällä, mikä antaa viinille rakennetta ja aromin monimuotoisuutta. Fermentaatio tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomissa teräsvaaseissa, ja osin cementtisissä tynnyreissä. Kypsyminen valkoisten sedimenteiden päällä lisää pehmeyttä ja tasapainoa, samalla säilyttäen Provençe-roseeille tyypillisen raikkauden.

Etiketissä esitetty – Syventäviä tietoja

Côtes de Provence AOP -merkintä varmentaa, että viini on tuotettu Provenzan tärkeimmän laatuyhdyskunnan sääntöjen mukaisesti, ja se on maailman viinien laatu rosè-viinien viitepiste.

2025-vuosi on ollut suotuisa ilmaston suhteen, lämpötilojen ollessa illallinen, ja yöt ovat olleet raikkaita, jolloin on saatu erityisen aromaattisia ja tasapainoisia rypäleitä.

Viinin tarina

Miraval Rosé syntyi edistämään Provençen rosee-viinien huippuosaamista. Ensimmäinen vuosikerta, joka oli kaupallisessa myynnissä vuonna 2012, saavutti poikkeuksellisen menestyksen ja siitä tuli Wine Spectator -lehden maailman parhaiden viinien listalla ensimmäinen rosee. Siitä lähtien Miraval on pidetty yhden maailmanlaajuisista Provençen symboleista, tyyliltään hienostunut, elegantti ja jatkuva ajan myötä.

Viinitilan tarina

Château Miraval on historiallinen tila Corrensin kunnassa, joka sijaitsee metsien, oliivitarhojen ja viiniviljelmien ympäröimänä. Viinintuotannon ohella linnalla on kuuluisa 1977 avattu äänitysstudio, jossa on äänitetty useita kansainvälisesti kuuluisien taiteilijoiden albumeja.

Arvioitu uutta elämää viettävä tilan oivaltaminen on annettu Famille Perrinille, ranskalaisen viinialan arvostetuimpiin sukuissa ja omistaa myös Château de Beaucastelin. Heidän kokemuksensa ansiosta Miraval on nykyään yksi maailmanlaajuisesti tunnetuimmista rosee-viineistä erittäin korkealla tasolla.

Orgaaniset ominaisuudet

Ulkonäkö

Hyvin vaalean roosa väri, tyylikkäitä loistavia lohihippusia ja hentoja kuparisävyjä. Viini on kirkas, kiiltävä ja suurta kirkautta.

Tuoksu

Hienostunut ja monimutkainen tuoksu. Esiinnousevat valkoisen persikan, tuoreiden mansikoiden ja vadelmien vivahteet, sitrushedelmät, greipinkuori, valkoiset kukat sekä hennot makean mantelin vivahteet. Aromahartua täydentävät hienot mineraaliset vaikutteet ja lievät välimerelliset viitteet.

Maku

Suun kautta raikas, tasapainoinen ja elegantti. Elävä hapokkuus tukee pehmeää ja silkkistä rakennetta. Löydämme punaisia marjoja, valkopersikan, sitrushedelmiä sekä selkeä mineraalinen komponentti, joka kuljettaa juomaa pitkän, suolaisen ja kestävän lopetuksen suuntaan.

Tarjoilulämpötila

Tarjoile 8–10 °C.

Kyvyn kehitys

Vaikka tarkoitettu nuorenjuotavaksi, se voi positiivisesti kehittyä 2–4 vuotta kylmässä ja säilyttää hyvän tuoreuden.

Ravintolan yhdistelmät

Miraval Rosé’n eleganssi ja herkkä hienostuneisuus tekevät siitä äärimmäisen monipuolisen.

Se sopii erinomaisesti seuraaviin ruokiin:

* aperitiivit
* osterit, katkaravut, jättikatkaravut ja äyriäiset
* tartaarit ja carpac-viineet kaloista
* sushi ja sashimi
* äyriäisrisotot
* grillattu tai uunissa paistettu kala
* paahdettu ankerias
* hienosti maustetut valkoviinit
* kevyet vihannekset grillattuna
* tuoreet maitoviinit sekä vuohiviinit
* Välimerellinen ja Provenzan keittiö

Mielenkiintoinen tieto

Miravalin nimi on nykyisin yksi rosee-viinien tunnetuimmista nimistä Ranskassa. Tila tunnetaan ei vain laadukkaista viineistään vaan myös kuuluisaa Miraval Studiosta, jossa on äänitetty useita merkittäviä kansainvälisiä musiikkialbumeita. Famille Perrinin yhteistyö on tehnyt Miravalista maailmanlaajuisen viininäytteen rosee-erikoisuuden, jossa eleganssi, tasapaino ja Provenzan terroirin parhaat puolet ovat esillä.