2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Pullot (0.7 L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 pulloa
Douro-alue

KUVAILTUOTE
Vuodesta 1842 tähän päivään asti kuusi sukupolvea on kirjoittanut Niepoortin historiaa. Yhtenäistä heille on viininrakkautta – intohimo, joka kunnioittaa perinteitä mutta ei kaihda etsiä uusia polkuja, kun sen vapaasti luova asenne antaa signaalia.
Dirk on tämän hetken perheen johtaja – isältään hänelle periytynyt tehtävä “innovoi samalla kun säilytät hyvät perinteet”. Tämä Niepoortin viides sukupolvi on luonnostaan utelias: hän tarkkailee tarkasti ympärillä tapahtuvaa ja kun hän näkee ainutlaatuisen tilaisuuden, hän ryhtyy toimiin ilman epäröintiä. Dirkin lapset Daniel, Marco ja Ana seuraavat isänsä jalanjälkiä varmistaakseen, että Niepoortin historian seuraavat luvut ovat yhtä hedelmällisiä kuin jokainen sato.

VIINI-PIEDET: Dirk Niepoort.

PALKINTOJA/SUOSITUKSIA
90 pistettä, Falstaff (2019 vuosikerta)
17 pistettä, Jancis Robinson (2019 vuosikerta)
92 pistettä, Meininger (2018 vuosikerta)
93 pistettä, Hudin (2017 vuosikerta)
92 pistettä, Wine Spectator (2017 vuosikerta)
92 pistettä, Revista Adega (2017 vuosikerta)
18,5 pistettä, Vinum Magazine (2016 vuosikerta)
95 pistettä, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015 vuosikerta)
94 pistettä, Jamie Goode (2014 vuosikerta)
92 pistettä, Andreas Larsson – maistettu (2014 vuosikerta)

VIINILAJIT: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VIININVALMISTUS
Koska viljelemme viinitilojamme Niepoortilla luonnollisesti, ilmasto­suhteiden vaihtelu vaikuttaa suuresti lopulliseen viinin profiiliin, minkä vuoksi vuosi 2022 on muistettava. Quinta de Nápolesissa satoa korjattiin 4. elokuuta ennenaikaisille rypäleille. 12. elokuuta aloitimme valkoisten rypäleiden korjuun. Luopumatta erityisestä lajittelusta, 100 % kokonaisia terttusia siirrettiin ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin lagaareihin, joissa ne ovat mehuttuneet lyhyen ajan. Lopulta viini kävi malolaktisessa käyssä vanhoissa puulaatikoissa, jossa se kypsyi noin 22 kuukautta.

MAISTELUHUOMAUTUKSET
Redoma Tinto 2022 on Niepoortin klassikko, joka heijastaa eleganssia, rakennetta ja hapokkuutta, mitä vain Dourolaakso, monimuotoinen alue, voi tarjota. Väri on rubiininpunainen, syvä ja violettihiuksinen. Tuoksu on herkkä ja monimutkainen. Se alkaa kukka-, kirsikka-, ruibarb- huomioilla ja kuohuttamisen jälkeen paljastuu tupakkaa, grafiittia ja mausteita. Suussa se on rakennettu, pyöreä ja täsmällinen. Tasapainoinen hapokkuus lupaa pitkäaikaista säilymiskykyä ja jälkivaikutus on pitkä ja pirteä.

SOPIVA TARJOILU
Yhdistä mausteisten ruokien, pippuripihvin, punaisen lihan sekävasetualueen ja peurankin kanssa. Vegaaniset vaihtoehdot: mausteiset sieniruokalajit esimerkiksi.. Säilytä viileässä ja kuivassa, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Pidä pullo vaakasuorassa asennossa. Parasta tarjoilla 16–18°C lämpötilassa.

HUOMIOITAVA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näkymään kuvatut tiivisteen numerot voivat poiketa pulloistasi.