2023 Prunotto, Nebbiolo Occhetti - Piedmont - 6 Pullot (0.7 L)

Satovuoden ja viiniviljelmän kuvaus

Loistava 6 pullon lotta Langhe Nebbiolo "Occhetti" 2023 – Prunotto (Antinori)

Ostoksella on upea lotta, joka koostuu 6 pullon Langhe DOC Nebbiolo "Occhetti" 2023:n, perinteikkäältä Prunotto-viinitalolta, jota johtaa tavanomaisella mestarillisuudella ja erinomaisuudella Marchesi Antinorin toimesta.

Viiniviljelmä "Occhetti", joka sijaitsee Monteu Roeron kunnassa, on todellinen viinialueen viitekohta ja denumin ikoninen kohde. Erikoislaatuisen, hiekan, saven ja merkkihiekkaisten liejujen täyttämän maaperän ansiosta se antaa Nebbiolo`lle poikkeuksellisen elegantin, aromisen hienostuneen vivahteen sekä uskomattoman silkkiset tanniinit. Sitä kuvataan usein asiantuntijoiden mukaan täydellisenä, hienostuneena ja helposti lähestyttävänä vaihtoehtona alueen baroloille.

Satovuosi 2023 ja valmistus:
Vuosi 2023 toi eloisia hedelmiä, suurta raikkautta ja aromien tarkkuutta. Käsin kerätyt rypäleet käytiin kontrolloidussa lämpötilassa aromien säilyttämiseksi. Tämän jälkeen viini kypsytettiin suurissa ranskalaisissa tammitynnyreissä rakenteen täydentämiseksi ilman, että ominaisuudet peittyvät liikaa Nebbiolo-lajikkeen ominaisuuksiin.

Nautintokokemuksen huomioita:

Väri: Hehkuva rubiininpunainen, jolla on klassiset ja lumoavat granaattiset heijastukset.

Nenä: Intensiivinen, laaja ja kietova. Korostuvat vadelman, punaisen karpalon ja viola mammola -kukkaiset vivahteet, elegantiasti täydennettyinä lakritsin, aniksen ja hieman balsamicoa sisältävin tuoksin.

Maku: Maku on harmoninen, erinomaisella rakenteella, mutta samettinen. Nebbiololle tyypilliset tanniinit ovat tässä uskomattoman pehmeitä ja hyvin integroituneita, johtaen pitkään, pysyvään ja miellyttävän suolaiseen lopetukseen.