Veitsen tuppi - Japani - 2000-2010

Kaksipuoleisesti hiottu japanilainen ko-yanagiba-kokkiveitsi, elegantin, hoikan terämuodon ja kokonaispituuden ollessa 28 cm. Kompakti koon ansiosta tämä veitsi on erinomaisen soveltuva tarkkaan leikkuuseen, hienoihin valmisteluihin ja kalan, lihan tai vihannesten kauniiseen viipaloimiseen.

Veitsen terä on erittäin terävä ja siinä on kaunis teräJapanin merkintöjä sisältävä etä. Kaksipuolinen hionta tekee veitsestä käytännöllisen ja helppokäyttöisen, myös niille, jotka eivät ole tottuneet perinteisiin yksipuoleisesti hiottuihin japanilaisiin veitseihin.

Puisen kahvan mustalla kauluksella ja alkuperäisen näköisellä tarralla antaa veitselle aidon japanilaisen ilmeen. Kaunis ja käyttökelpoinen keittiöveitsi, jolla on luonnetta, mielenkiintoinen sekä harrastelijakokkien että japanilaisveitsien keräilijöiden kannalta.