1995 Borges - Vintage Port - Douro - 2 Pullot (0.7 L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0,75 L
2 pullot
Portviini

VIINITYYPIT: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca ja Touriga Franca.

VALMISTUS
Saatuaan rypäleet, jotka on kuljetettu viinitilalle täydellisessä kunnossa, ne murskataan ja rungot poistetaan. Ne käyvät 3–4 päivää kuorien kanssa, upotettuina säännöllisellä pumppaamisella värin ja aromien suuremman uuttamisen vuoksi. Silloinen hetki kuoret erotetaan ja lisätään viinibrandyä. Viini kypsyy sen jälkeen pienissä tammitynnyreissä jopa kahden vuoden ajan. Lopuksi se pullotetaan, jolloin kehitys jatkuu pullossa.

MAISTELUN OMINAISUUDET
Selkeä viini, tiilenruskeanpunaisen värinen. Aromeissa on punaisia hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä, mikä heijastelee kehitystä koko pullon ajan. Makea ja pitkämakuisen, osoittaa viinin myönteistä kehitystä.

TARJOILU
Ylpeydenvuotinen portviini voidaan nauttia ilman seurustelua, mutta se sopii yhtä hyvin rasvaisien juustojen ja suklaaisen tai punajäätelön jälkiruokien kanssa. Hyvien sikarien ystäville voi luoda ainutlaatuisia elämyksiä. Tarjoile 14–15 °C välillä.

HISTORIA
Perustettu vuonna 1884, Sociedade dos Vinhos Borgesilla on pitkä historia suurien viinien valmistuksesta ja markkinoinnista. Kaksi yritteliästä veljeä, António ja Francisco Borges, joilla oli poikkeuksellista liikeälyä sekä syvä intohimo sekä maahan että viiniin, aloittivat tehtävän rakentaa visioistaan tänä päivänä tunnettu yritys.
Vuodesta 1998 lähtien Borges on osa JMV-ryhmää, jota johtaa Vieira-perhe ja jonka omistus on täysin portugalilainen. Viinimme kuuluvat laajaan portfoliossa, joka hankitaan kolmesta Portugalin pääasiallisesta tuotantoalueesta, joilla meillä on omia viinitiloja. Yhteisen katto-organisaation alla tuomme yhteen Douro’n, Dão’n ja Vinho Verden alueiden viinien monipuolisuuden ja ainutlaatuisuuden, Port-viinien arvokkuuden sekä kuohuviinien eleganssin.
Borgesilla on kolme viininkäynnin keskusta kustakin alueesta, ja tuotamme yli 6 miljoonaa pulloa vuodessa.

HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvät sinetin numerot voivat poiketa pullostasi.