2023 Bastian Wolber "Canopée" - Burgundi - 2 Pullot (0.7 L)

Canopélla Domaine Bastian Wolber esittelee cuvéeä, joka kiteyttää hänen taiteelliseen, viiniä kunnioittavaan lähestymistapaansa. Huolella tehty valinta ja biodynaaminen viinituotanto synnyttävät tämän viinin, joka heijastelee Burgundin terroirien rikkautta ja kantaa intohimoisen vintailija-tekijän allekirjoituksen. Tuoksussa se hurmaa monisyisellä aromiprofiilillaan, jossa terävät punaiset hedelmät, pienet tummat marjat, kukkainen vivahde ja mausteisuuden viitteet sekoittuvat. Maulla sen asema on laaja mutta tarkka, tarjoten vaikuttavan hedelmäisyyden, jota väkevä raikas sekä silkkiset tanniinit tukevat. Elinvoiman ja rakenteen tasapaino antaa tälle cuvée'lle erinomaisen juotavuuden ja harvinaisen eleganssin. Todellinen gastronominen viini, *Canopé* sopii hienosti paahdettua siipikarjaa, l ohikoiden paahtoleipäköynnöksen jäiköllä, kananrinnan yhdeyksikkö tai valittuun vanhempien juustojen valikoimaan. Tämän cuvée'n myötä Bastian Wolber konkretisoi tavoitteensa: valmistaa viinejä, jotka ovat eloisia, aitoja ja todella terroiriinsa uskollisia—viinejä, jotka pystyvät vangitsemaan sekä vaativia konnossöörejä että uusia löytöjä janoavia harrastajia.

Canopé'lla Domaine Bastian Wolber on luonut erottuvan ja elinvoimaisen viinin—tulosta kunnioittavasta viljelystä ja huolekkaasta kellarotyöstä. Se paljastaa ilmeikkään punaisten sekä mustien hedelmien tuoksun, jota kukka- ja mausteinen vivahde korostaa. Maussa se hurmaa tasapainollaan, herkkyytisillä tanniineillaan ja huomattavalla raikkaudellaan. Moderni, elinvoimainen viini, joka heijastaa viinintekijän omaa energiaa.

Ainoastaan 996 pulloa ja 35 magnumia tuotettiin.

2 TÄYDELLISTÄ PULLONTA

Toimitus DHL Beneluxin kautta.

Ei toimituksia Euroopan ulkopuolelle sekä Sveitsiin, Liechtensteiniin, Yhdistyneeseen kuningaskuntaan, Guernseyyn, Monacoon, Norjaan, Kanariansaarten, Kyprokselle, Islantiin ja San Marinoon.