2015 De Saint-Gall, So Dark - Champagne Grand Cru - 3 Pullot (0.7 L)

Kuuluisalla Côte des Blancsilla Champagne-liitto hallitsee suuria chardonnayeja. Tämä liitto, joka perustettiin 1960-luvulla, kokoaa osuuskunnat Ogerin, Cramantin, Vertuksen, le Mesnil s/Ogerin, Bergères-les-Vertusin kyliin, eli tässä kuuluisassa viinialueessa suurimmat Premier Cru ja Grand Cru --pinta-alat.

So Dark 2015: pinot noir, tumma-hedelmäinen rypäle, tuo viiniin runsautta ja rakennetta, chardonnay, vaalealihainen, ilmentää mineraalisuutta ja raikkautta.
Robe: tiivis kultahehku, säteilevä.
Nez: marja- ja mustaherukankuosit johtuvat pääosin pinot noirista (80 %) valittuna Bouzyn ja Ambonnayn Grand Cru -alueilla, Reimsin vuoristossa, joita valaisevat Côte des Blancs - Grand Cru -alueiden chardonnayn, kuten Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize ja Cramant, himmeästi.
Bouche: Lumoavan eloisa, kalkkikiven mineraalisuuden kantamana, paljastaa anteliaan täyteyden, jota tehostaa viiden vuoden kypsyminen pulloissa hyllyillä.

Tämän So Dark - Grand Cru - Millésime 2015 -lajikkeen myötä Cédric Jacopin, kellarissa työskentelevä päämaistelija, paljastaa pinot noirin voiman, jota chardonnay’n eleganssi korostaa.

Pulloja säilytetään Liebherr-viinilämpötilakaapissa.
Kuvat ovat olennainen osa kuvausta.
Toimitus ainoastaan niihin Euroopan unionin maihin, jotka on mainittu liitteenä olevassa listassa, saaret pois.
Valmistelu lähetykseen toteutetaan äärimmäisellä huolella ja lisäämällä suojaus, jotta toimitus on turvallinen.