2023 Christophe Buisson - Burgundi - 4 Pullot (0.7 L)

Domaine Christophe Buisson sijaitsee Saint-Romainin kylässä, Meursaultin yllä Côte de Beaunella. Ottaessaan tilan haltuunsa vuonna 1996 Christophe Buisson on rakentanut mainetta autenttisten, terroir-painotteisten viinien tuottajana sertifioidun luomuviljelyn ja miniminvireen filosofiaan perustuen sekä viiniköynnöksissä että kellarissa. Käsin kerätty sato, huolellinen rypäleen valinta ja lempeä viininvalmistus antavat kullekin vuosikerrerille mahdollisuuden ilmaista alkuperänsä selkeästi ja täsmällisesti. Tilan viinimaihin on niiden korkealla sijaitsevien, kalkkisyisten maiden Saint-Romainissa ja Bourgogne-alueella, mikä antaa viineille tunnusomaisen raikkauden, mineraalisuuden ja eleganssin. Bourgogne Chardonnay 2023 on erinomainen johdatus tämän arvostetun burgundilaisen tilan tyyliin ja laatuun.

Valmistettu 100% Chardonnaysta, Christophe Buisson Bourgogne Chardonnay 2023 on elegantti ja ilmeikäs valkoinen Burgundin viini, joka tasapainottaa raikkauden, puhtauden ja terroirin täydellisesti. Tuoksu paljastaa hienostuneet sitruksen, kypsiä omenoita ja päärynöitä hienostettuine mineraalisuuksineen, jotka juontuvat alueen kalkkikivialtisista maista. Suussa viini on elinvoimainen ja tarkka, tarjoten harmonisen tasapainon kypsän hedelmän, eloisan hapokkuuden ja pehmeän, hienostuneen suutuntuman välillä. Aulaillaan pöytään monipuolisesti; se sopii erinomaisesti grillatun tai höyrytetyn kalan, äyriäisten, kermaisien pastaruokien sekä pehmeiden juustojen kanssa.