Sam Adams - Rajoitettu 2015-painos - 75cl

Samuel Adams 2015 edition
kuin uusi, alkuperäisessä laatikossaan

Tietoa Samuel Adams Utopiasista

Suurkuluttajille oluen ystäville Samuel Adams Utopias on tullut yhdeksi maailman halutuimmista oluista. Nautittavaksi tarkoitettu kuten hieno konjakki tai portviini, Utopias on rikas, hiilihdottoman extreme-oluen kaltainen olut, jonka erityinen makuprofiili on poikkeuksellinen. Utopiasissa on aromeja puusta, voita, kaakaota, rusinaa ja vaahteraa, jotka vihjaavat sen tunnusomaisiin makuihin, jotka vaihtelevat karamellin, maapähkinäpuiden, dattejien ja kevyen savun vivahteista pähkinöihin ja toffeeseen.

Jokaista uutta Utopias-erää koittaessaan Sam Adamsin panimomiehet tavoittelevat monimutkaista makuprofiilia, ja tämän prosessin aikana he ovat luoneet oluita, joiden alkoholipitoisuus ylittää 30 % ABV; tämän vuoden olut on 28 % ABV ja parhaiten nautitaan kahden unssin annoksena laseista huoneenlämpöisessä. Vaikka joissain tynnyreissä on saavutettu yli 30 % alkoholia, panimomiehet sekoittavat sitä alaspäin, koska tavoitteena on kehittyneitä makuja, ei äärimmäistä alkoholiprosenttia.

Tietoa tammitynnyrittämisestä: Vuoden 2015 Utopiasin panijat käyttivät erilaisia malta-tyyppejä panimoprosessissa ja käymisen aikana käytettiin useita hiivakantoja, mukaan lukien yksi, jota perinteisesti varataan kuplivalle viinille. Oluen sekoitettiin sitten Utopiasin vuosikertoihin aiemmilta vuosilta, mukaan lukien joitakin, jotka ovat kypsyneet yli 20 vuotta Tynnyrihuoneessa. Oluen ikääminen pidempään korostaa oluen tunnusomaisia vaniljaisia vivahteita ja luo inkiväärin ja kanelin aromeja. Osa tästä ikääntyneestä oluesta on yli kaksikymmentä vuotta vanhaa, tarpeeksi vanhaa juotavaksi itse.