2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Pullot (0.7 L)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Nimi

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Kellari

Château Miraval, Famille Perrin’n kanssa yhteistyössä.

Sijainti

Viini syntyy Provenzan sydämessä, Corrensin kunnassa Var’n departementissa, Ranskan ensimmäinen kokonaan biologinen kylä. Viinitarhat sijaitsevat noin 350 metrin korkeudessa, savipitoisella kalkkikivisellä maaperällä, jossa on vanhoja terassirakenteita. Välimerellinen ilmasto, jossa on kuumia kesiä, suuret lämpötilan vaihtelut ja Maestralen jatkuva vaikutus, mahdollistavat viineiden hitaan kypsymisen, säilyttäen hapokkuuden, eleganssin ja aromisen intensiteetin.

Vuosi
2025

Alueen nimi

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Tyyppi

Hedelmäinen roseeviini.

Alkoholipitoisuus

12,5 % vol.

Rypäleet

Vuoden 2025 sekoituksessa käytetään Provenzan päärypäleitä:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Prosenttiosuudet voivat hieman vaihdella vuosittain viinin ominaisen tyylin ylläpitämiseksi.

Väkevöinti ja kypsytys

Sadonkorjuu tehdään ainoastaan käsin päivän viileimmissä tunteissa. Kaksinkertainen tertun valinta jälkeen, Cinsault-, Grenache- ja Rolle-rypäleet puristetaan suoraan, kun taas osa Syrah:sta toteutetaan saignée-tekniikalla, mikä antaa rakenteen ja monimuotoisen aromin. Fermentaatio tapahtuu lämpötilanvalvottuina teräsvaoissa ja osittain betonipurkeissa. Kypsyminen kuorikerroksilla lisää pehmeyttä ja tasapainoa, säilyttäen Provenzan suurten roseeviinien raikkauden.

Tiedot etikettiin – Lisätietoa

Côtes de Provence AOP -merkintä varmentaa, että viini on tuotettu Provenzan tärkeimmän AOP:n määräysten mukaisesti, ja tätä pidetään maailmanlaajuisena viinien rosee-viinien laadun mittapuun.

Vuosi 2025 on ollut ilmastoltaan suotuisa, lämpötilat olivat sopivan lämpimiä mutta öisin viileitä, mikä johti erityisen aromikkaisiin ja tasapainoisiin rypäleisiin.

Viinin tarina

Miraval Rosé syntyi edistämään Provenzan roseeviinien huippuosaamista. Ensimmäinen vuosikerta, joka tuli markkinoille vuonna 2012, saavutti poikkeuksellisen menestyksen ollen Wine Spectatorin maailman parhaiden viinien listan ensimmäinen rosee. Siitä lähtien Miraval on nähty yhtenä Provenzan kansainvälisistä symboleista tyylinsä, eleganssinsa ja ajattomuuden ansiosta.

Viinitalon tarina

Château Miraval on historiallinen tila Corrensin kunnassa, jossa on metsien, oliivitarhojen ja viinialueiden ympäröimä. Viinintuotannon lisäksi linna on tunnettu historiallisesta äänitysstudiostaan, joka avattiin vuonna 1977, ja jossa on taltioitu useiden maailman suurien artistien levytyksiä.

Viinitilan elpyminen annettiin Famille Perrinille, jonka suku on yksi Ranskan viinialan arvostetuimmista ja omistaa myös Château de Beaucastel’n. Heidän kokemuksensa ansiosta Miraval on nykyään yksi maailman johtavista rosee-merkkeistä ja erityisen arvostetun Provenzan terroirin ilmentäjänä.

Maistettu ominaisuus

Ulkonäkö
Häivytön vaalean vaaleanpunainen väri, tyylikkäät lohenpunaiset heijastukset ja hennot kupariset vivahteet. Viini on kirkas, kiiltävä ja erittäin vaalea.

Tuoksu
Hellävarainen ja monimutkainen kupletsu. Esille nousevat valkoinen persikka, tuore mansikka, vadelma, sitrus, greipinkuori, valkoinen kukka sekä kevyet makean mantelin vivahteet. Aromi on täydennetty herkullisilla mineraalivivahteilla ja lievillä välimerellisten pensaiden nuoteilla.

Maku
Suun kautta viini on raikas, tasapainoinen ja elegantti. Terhakas hapokkuus tukee pehmeää ja samettista rakennetta. Maussa toistuvat pieni marjapähkinä, valkoinen persikka, sitrus ja vahva mineraalinen komponentti, joka seuraa juomaa pitkälle suolaisena ja kestävästi jälkivaikutteena.

Tarjoituslämpötila
Tarjoa 8–10 °C.

Kykynsä kypsyä
Vaikka suunniteltu nautittavaksi nuorena, se voi kehittyä myönteisesti 2–4 vuotta, kehittäen enemmän aromillista monimutkaisuutta säilyttäen hyvän raikkauden.

Ravintoyhteensopivuus

Miraval Rosé’n eleganssi ja hienostuneisuus tekevät siitä erittäin monipuolisen.

Yhteensopivat ruoat
* Aperitiivit.
* Ostokset, katkaravut, Scampi and äyriäiset.
* Carpaccio ja tartarit kaloista.
* Sushi ja sashimi.
* Meriruokakaunot ja äyriäiset riiseineen.
* Grillattava tai uunissa valmistettu kala.
* Grillattu mustekala.
* Valkuaiset liharuoat.
* Salaatit ja vihreät kasvikset.
* Tuoreet meijeri- ja vuohenjuustot.
* Välimeren ja Provencen keittiö.

Vinkki

Nimi Miraval on tänä päivänä yksi rosee-viinien tunnetuimmista nimistä Ranskan viinien maailmassa. Tila on tunnettu paitsi viiniruoistaan, myös kuuluisasta Miraval Studio -äänitysstudiosta, jossa on äänitetty monien kansainvälisten suurten artistien levyjä. Famille Perrin’in yhteistyö on tehnyt Miravalista maailmanlaajuisen viitepinnan eleganssissa, tasapainossa ja Provenzan terroirin parhaiden ilmentymien esittämisessä.