Centonze - Ekstra-neitsytoliiviöljy - 5 - 500ml

Tölkki koostuu 2 pullosta (2. linja Capri, 2. linja Biolio ja 1. linja Sabina) 500 ml:n extra-neitsytoliiviöljyä, jonka tuottaa Azienda Agricola Centonze Antonino, Sisilia – Italia.

Extra-virgin oliiviöljy "Riserva Blend".
Speziato ed erbaceo, netto e persistente.
Mausteinen ja yrttinen, selkeä ja pitkäkestoinen.
Säke: Hedelmäinen maku keskitason, kevyt, pyöreä ja täyteläinen.
Erinomainen tasapaino tomaatti-, manteli- ja artisokkajäljillä.
Ihanteellinen kaikelle kalalle, mutta myös palkokasvien keitoille, punaisille lihalle, juustoille ja kaikille kasvispohjaisille ruoille.

Meidän öljymme on ”unikum” juuri paikan ominaisuuksien vuoksi. Itse asiassa oliivit saavat ravintonsa runsaasta mineraalista tufineen kiven, jolla ne seisovat majesteettisesti.
Sijainti välittää ad olive ed olio odottamattoman sensorisen harmonian, vaikka Nocellara del Belice, Cerasuola ja Biancolilla erottuvat voimakkaiden organoleptisten ominaisuuksien tyypillisiin sicilialaisiin lajikkeisiin.
Centonze-öljy karakterisoituu puhtaana elintarvikkeena ja ihanteena korostamaan kaikkia Välimeren keittiön makuja sen vihreän värin, hedelmäisen tuoksun sekä rikkaan ja monimutkaisen aromakomposition ansiosta.
Nämä ominaisuudet ovat tehneet yrityksestä lukuisien sekä kansallisten että kansainvälisten tunnustusten päähenkilön, kunnes toukokuussa 2015 se julistettiin Slow Foodin Presidio dell’olio extravergine di oliva.