Dalwhinnie 2000 The Distillers Edition - b. 2016 - 70cl - 2 pullojen

Dalwhinnie 16-vuotias Distillers Edition (tislattu vuonna 2000, pullotettu vuonna 2016) on arvostettu 70 cl:n yksittäisvarastoitukseltaan yksittäispullotuksena myytävä skottilaisen Highlandsin pikkuveljeksen viski. Tämä erikoisjulkaisu erottuu kaksois-kypsytysprosessinsa ansiosta, kun ikäminen päättyy Oloroso-sherrykypsytössä, mikä lisää tislaamon luonnollisesti kevyelle jahunaiselle profiilille rikkaan viinillisen makeuden kerrostumia.
Technical Details
Alkoholipitoisuus: 43 % ABV.
Tilavuus: 70 cl (700 ml).
Tislaamo: Dalwhinnie (yksi Skotlannin korkeimmalla sijaitsevista tislaamoista).
Eräkohtainen koodi: D00G (viittaa tislaamispäivään vuonna 2000).
Aroma ja makuprofiili
Nenä: Keskittynyt heitäurisokerin hunajaan, hienoina minttusuklaa-, omena- ja hedelmäisen makeuden sävyjä, joita sherry vaikuttaa.
Palate: Kermaisen pehmeä koostumus. Paljastaa selkeästi maltaisuuden, vaniljan, kevyet lämmittävät mausteet sekä pehmeän taustavirran moottoroitua kiukaan savun muistijäljen.
Loppuveto: Keskipitkästä pitkäkestoinen, yllättävän kuiva ja jota hallitsevat tammiset ja vaniljaiset ainekset, jättäen lämpimän jälkimakua kanelista ja sitruksesta.