2017 Barão de Vilar, Vilarissa Valley Garrafeira - Douro DOC - 3 Pullot (0.7 L)

3 Garrafas Vilarissa Valley Garrafeira 2017 | Douro DOC

Tämä saos on koostettu 3 pullosta arvostettua Vilarissa Valley Garrafeira 2017 -viiniä, rajoitetun tuotannon viiniä, joka edustaa Quinta Vilarissan valikoiman korkeinta huippua. Valmistettu vain poikkeuksellisen hyvänä kautena, tämä Garrafeira ilmentää Douro Superiorin autenttisuutta tarkan raaka-ainetarjonnan sekä pitkän kypsytysjakson kautta, mikä antaa viinille suurta syvyyttä, eleganssia ja poikkeuksellista kypsymiskapasiteettia.

Valmistettu Dourón perinteisistä lajikkeista, joiden painotus on Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz ja Sousão, tämä viini kypsyi noin 24 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, jonka jälkeen se sai pitkän kehitysvaiheen pullossa ennen markkinoillelaittoa.

Quinta Vilarissa – Vilariçanlaakson identiteetti

Sijaitsee ikonisessa Vilariçan laaksossa Douro Superiorilla, Quinta Vilarissa hyötyy alueen erotuomaisimista terroireista. Juurikivisillä kasvualustoilla, mannerilmastolla, jossa päivät ovat kuumia ja yöt viileitä sekä matalilla sadossa, syntyvät viinit, jotka ovat korkeasti koncentrioituja, raikkaat ja tasapainoisia.

Filosofia, joka perustuu kotoperäisten lajikkeiden arvostamiseen ja jokaisen satoa kohti ominaisen luonteen kunnioittamiseen, Quintan Vilarissa tuottaa rajoitettujen painosten viinejä, jotka yhdistävät perinteen, innovaation ja syvän alkuperäisyyden tunteen. Garrafeira-sarja edustaa tilan tuotannon huippua, ja sitä varataan vain erinomaisille vuosikerroille.

Viinin ominaisuudet
Alue: Douro DOC
Tuottaja: Quinta Vilarissa
Viini: Vilarissa Valley Garrafeira
Sadonkorjuu: 2017
Määrä: 3 pulloa (75 cl)
Lajikkeet: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz ja Sousão
Kypsytys: Noin 24 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä
Alkoholi: 14% Vol.

Makuarvio

Syvä granatavernan värinen, violettein hehkuin. Tuoksussa on suurta aromikasta monimuotoisuutta, korostaen mustia, kypsiä hedelmiä, luumua, mustaa kirsikkaa, violetin sävyjä, hienoja mausteita, tummaa suklaata, kuusta, tupakkaa sekä vivahteikkaita balsamisia vivahteita, jotka johtuvat tammikypsytyksestä.

Suussa viini on täyteläinen ja tyylikäs, silkinpehmeät tanniinit, erinomainen rakenne, tasapainoinen hapokkuus sekä pitkä, kestävä ja harmoninen jälkimaku, mikä osoittaa tämän suurehkon vuosikerran korkean potentiaalin.

Säilytys-potentiaali

Rakenteeltaan ja koncentrationsa puolesta se voi kehittyä vielä 15–20 vuotta, tehden siitä erityisen mielenkiintoisen kohteen viinikeräilijöille ja suurien Douro-viinien ystäville.