2019 Roagna, Pajè - Barbaresco DOCG - 1 Pullo (0.75L)

Roagna's Barbaresco Pajèlla on nuorena jo suuri tarve kommunikoida ja se osoittaa olevansa avarakatseinen sekä moniulotteisten makujen, täyteläisen ja harmonisen tasapainon omaava. Erinomainen ilo seuraavien 20 vuoden ajan. SUPERIORE.DE

"Kirjava rubiininpunainen väriltään. Pajè vapautuu epäonnistumattomasti vadelmien ja punasaksanmarjojen sekä laakerinlehtien ja saksanpähkinäkuorten rytmittäessä itseään; sen hohde, eteerinen ylälaatu muistuttaa heinäkuisen horisontin asfaltteista. Miedot mausteet kuten neilikka, mustapippuri ja kuivattujen kirsikoiden seuraavat toisiaan, kuin monumentaalisen soundtrackin otsikkomelodia. Armaahkoi kuivaa kitalaessa poljako, karismaattinen uuteensulatus. Kasvanut yli 80 vuotta vanhoilla köynnöksillä, tuoksun hedelmä- ja maustepiirteet välittyvät tarkasti kitalaen tasolle ja ovat kypsien, tiiviisti punomattujen tanninien ympäröimiä kuinKevlar. Monimutkainen ja moniulotteinen, se virtaa kitalle pehmeällä tunteella, miltei kelluva, ja sen hedelmäinen, eteerinen lopetus on painottoman pitkä. Suuret lasit ja aika ovat valitut aseet." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)

"Barbaresco Pajè 2019 on askel eteenpäin tämän sarjan ensimmäisistä Barbarescoista. Sen syvyys on jo ilmeinen värissä. Syvät mausteiset sävyt liukenevat tummaan hedelmäkeskukseen. Nahka, suitsukkeet, lakritsi ja poltetun maan jäljet tuovat lisää ulottuvuuksia. Tämä upea Pajè -painos on luonteenomaisesti tekstuurisesta resonaatiostaan ja yleisestä aistimuksesta." Vinous

"2019 Barbaresco Pajè on lihaksikas ja tukeva tummaa hedelmää ja puristavia tannineja. On chalky- (tiilimäinen) laatu, joka heijastaa kohteen kalkkikivilouhikkoa. Tarjoaa runsaasti massaa ja tilavuutta, tämä on substanssinen viini." Wine Advocate