2022 Studio Rosé by Miraval - Välimeri Indication Géographique Protégée - 6 Pullot (0.7 L)

6x Studio by Miraval Rosé 2022

Nimitys

Studio by Miraval Rosé 2022 – IGP Méditerranée

Kellari

Miraval, Famille Perrinin yhteistyössä.

Tuotantoalue

Viini syntyy Provencessa, Etelä-Ranskassa, suojellun maantieteellisen merkintä Méditerranée (IGP) alueella. Viinin rypäleet tulevat viinitarhoista, jotka sijaitsevat Välimeren rannikolla ja sisämaassa Provenzaliassa; niillä on muta- ja kalkkikivet sekä runsaasti mineraalisia suoloja sisältäviä maaperiä. Välimerellinen ilmasto, joka Maestrale-viiman huomioiden on lievennetty, suosii rypäleiden hit samaan aikaan tasaista kypsymistä, jolloin säilyvät raikkaus, aromikkuus ja happamuus.

Vuosi

2022

Alkuperänimitys

IGP Méditerranée

Tyyppi

Keskovasitelu harsoista viini (rosé, ei kuiva),

Alkoholin määrä

12,5 % vol.

Rypäleet

Seos koostuu:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Tibouren

Prosenttiosuudet voivat hieman vaihdella vuosittain viinin tyylin ylläpitämiseksi.

Viinien valmistus ja kypsytys

Rypäleet korjataan aamun varhaisina tunteina välttääkseen hapettumista ja säilyttääkseen aromiraikkauden. Cinsault ja Tibouren puristetaan suoraan ja viiniä valmistetaan pääosin teräsvuovissa. Osa Grenachea ja Rollea käy kuitenkin karkkitekokuvesissä ja muodoissa, joissa tulppaanin muotoiset cementtitynnyrit edistävät hienojen sakkojen luonnollista leijuntaa, lisäten rakennetta, monipuolisuutta ja pehmeyttä säilyttäen eleganssin. Koko prosessi on hyvin vähäisiä interventioita sisältävä viininvalmistus.

Tiedot etikettiin – Syventävä tieto

Nimi “Studio” kunnioittaa Château Miravalin historiaa 1970-luvulla avattua äänitysstudiota, joka on tullut tunnetuksi kansainvälisesti kuuluisien artistien isännöinnistä. Studiolla äänitettyjen alben ikonisia teoksia ovat Pink Floydin The Wall. Viini edustaa Provencen viinituotannon perinteen ja tilan kulttuuriperinnön liittoa.

IGP Méditerranée -nimitys tunnistaa Ranskan välimerellisen alueen viinit ja sallii suuremman vapauden sekoituksessa verrattuna AOP:iin, säilyttäen kuitenkin korkeat laatuvaatimukset.

Viinin tarina

Studio by Miraval syntyi tarjoamaan raikkaan, modernin ja saavutettavan provencelaisen roseeviinin samalla Château Miravalin viinien laadukkuuden filosofialla. Projekti korostaa välimeroallista terroiria viinissä, joka on tyyliltään elegantti, minerali ja nautittavan gastronominen. Vähäaikojen sisällä siitä on tullut suosittu Provencen rosee-viinien kärkijoukoissa sen laadun, tunnistettavuuden ja provencelaistyylin tasapainon ansiosta.

Viinitilan tarina

Château Miraval on historiallinen tila Corrensin kunnassa, Provengessa, viinitarhojen, oliivipuistojen ja metsien keskellä. Viinintuotannon lisäksi tila on tunnettu äänitysstudiostaan, jota käyttivät useat maailman johtavat taiteilijat.

Viinitilan uudelleenelvytyksen on vastuussa Famille Perrin, yksi Ranskan viinialan arvostetuimmista perheistä, joka tunnetaan myös Château de Beaucastelin kautta. Heidän kokemuksensa ansiosta Miraval on noussut yhdeksi maailman johtavista provencelaisten rosee-viinien tuottajista korkealla laadullaan.

Organoleptiset ominaisuudet

Ulkonäkö

Erittäin vaalean vaaleanpunainen väri, kiiltävät heijastukset ja persikkasimaiset vivahteet. Kirkas ja valoisa, hyvin ilmentäen Provencen roseeviinien klassista tyyliä.

Aromi

Aromi on tyylikäs ja herkkä. Esiin nousevat pinkgin greippi, sitruunan kuori, valkoinen persikka, tuore viikuna, pienet punaiset marjat ja valkoiset kukat, seuranaan kevyt välimerellisen kukkaroiske ja hennosti mineraalisuutta, joka muistuttaa meren läheisyydestä.

Maku

Suussa raikas, harmoninen ja hyvin tasapainoinen. Raflaavaa hapokkuutta tukeva pehmeä ja kietova rakenne. Muistutuksia sitruksista, greipistä, persikasta ja viikunaista, lisäten miellyttävää mineraalista suolaisuutta. Jälkimaku on pitkä, jodinen, sitruunaa toistellen ja hieman katkera vivahde, joka antaa syvyyttä ja jatkumoa.

Tarjoilulämpötila

Tarjoa 8–10 °C.

Kehittymispotentiaali

Vaikka tämä on tarkoitettu nauttimiseksi nuorena, se voi säilyttää erinomaiset ominaisuutensa 2–3 vuotta, säilyttäen tuoreutensa ja kehittyen aromien monipuolisemmaksi.

Yhteensopivuus ruoan kanssa

Sen raikkaus ja selvä mineraalijälki tekevät siitä erittäin monipuolisen.

Sopii erinomaisesti seuraavien kanssa:

* aperitiivit
* ostras ja äyriäiset
* katkaravut, scampit ja äyriäiset
* tartaarit ja carpacciot kalaruoista
* Sushi ja sashimi
* merellinen salaatti
* meriterryyden risotot
* grillattu tai uunissa valmistettu kala
* grillattu ankallainen mustekala
* kevyet valkoviinit
* paistetut vihannekset
* tuoreet ja karvinen-juustot
* Välimeren ja Provenzen keittiö.

Kuurioitus

Studio by Miraval saa nimensä tilan historiallisesta äänitysstudiosta, jossa ovat äänittäneet maailman kuuluisimmat artistit. Tämä yhteys musiikin ja viinin välillä on yksi tuotemerkin erottavista piirteistä. Rosé-viini valmistetaan Famille Perrinin neuvonnalla, joka on yksi Ranskan enologian arvostetuimmista perheistä, ja sitä arvostetaan sen elegantin, raikkaan ja mineraalisen tyylin vuoksi, joka on tyypillinen Provence'n parhaille rosee-viineille.