Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

PÄÄTISLAJA: António Cuco.

TISLAUSPROSESSI
Seitsemän vuotta alkuperäisen Sharish Gin-reseptin kehittämisen jälkeen syntyi ajatus luoda versio siitä, miltä Sharish olisi ollut, jos tislaaja António Cuco olisi päättänyt luoda saman reseptin vuonna 2021, käyttäen kaikkia 2014 lähtien karttuneita kasvi- ja tislaustietoja. Alkuperäiset kasvit säilytettiin pääasiassa. kuitenkin appelsiini ja sitruuna korvattiin mandariinilla, bergamottilla ja kaffir-limellä. Lisättiin tislaajan lempisäveliä ja -makuja: sitruunamelissa, kardemumma ja appelsiininkukka.

MAISTIPARASOITUKSET
Tuloksena oli hieman klassisempi gin, kuivempi ja monimutkaisempi, sitrushedelmien, kukkaisten ja hedelmäisten nuottien sekoitus — juuri sellainen kuin vaativimmat kuluttajat siitä pitävät. Tämä on meidän huippuluokan tuotemme.

HISTORIA
Mikä erottaa Sharish Ginissä on se, että käytämme pääasiassa tuoreita ja paikallisia raaka-aineita sekä infusion/tislaus-menetelmää, jota käytetään perinteisillä portugalilaisilla tislillä ja hitaalla tislausprosessilla, joka suosii laatua.
On mahdotonta ajatella gintä ilman ajattelua ihmisestä. Ja sen tekijän, António Cucun tarina on yhtä autenttinen kuin hänkin on. Työttömyyden aikana ja uskomattoman yritteliäisyyden ansiosta António Cuco siirtyi pelkästä gin-viinin harrastajasta todelliseksi makujen alkemistiksi, kyeten luomaan ikoniseksi ja kansainvälisesti tunnustetun brändin.
Inspiraationa António Cuco palasi lapsuuden tuoksujen ja makujen keräämiseen, kuten Bravo de Esmolfe -omenaan, jonka hänen suuretäitinsä antoi hänelle Borban markkinoilla syötäväksi, sekä sitruunaverbenaan, tuoksuun, joka muistutti häntä S. Mançonin valmistamasta teestä välipalalla. Hän yhdisti nämä muistot kasveihin, sitrushedelmiin ja muihin omasta maastaan peräisin oleviin ainesosiin, saavuttaen Sharish Gin -valmisteen lopullisen reseptin.
Sharish Gin, jonka alkuperäinen resepti säilyy muuttumattomana, on siirtynyt kotitekijästä antaakseen vain lähipiirille tarkoitettuna juomana premium-tuotteeksi, ja tislaamosta, jonka pinta-ala on 1 400 m2 ja liikevaihto 1 300 000,00 R$ (2018). Sharish Gin -tislaamolla on Iberian niemimaan ensimmäinen ja ainoa Gin Interpretations Center, jossa on käynyt yli 6 000 ihmistä yhdessä tilassa ja yhdessä vuodessa. Sharish on kasvava brändi, valmistelemassa tulevaisuutta.

HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näissä kuvissa näkyvät sinettiluvut voivat olla erillaisia kuin omalla pullollasi.