1998 Gaja, Sperss - Piedmont - 1 Pullo (0.75L)

Yksi niistä asioista, joita olen vuosien varrella oppinut, on, että voit luottaa Angelo Gajaan tekemään vahvan esityksen melkein missä tahansa maistelussa. Tiedän toki, Sperss ei ole Barolo (pieni määrä Barberaa lisätään), mutta viinin ydin tiivistää Serràlunga'n olemuksen ja on yhtä edustava näiden rinteiden viinipeltojen kuin mikä tahansa Barolo. Tumma tervamaisen tuoksun, savun, nahan, mausteiden, mentolin ja mustien kirsikoiden kaikkia suuntia esiin tuova tämä lihaksikas, täysipainoinen viini. Vaikka suurin osa vuoden 1998 Baroloista on nautittavissa jo tänään, vuoden 1998 Sperss voisi käyttää vielä muutaman vuoden kellarissa. Ei ole rikos avata pulloa tänään, mutta tämä on yksi harvoista vuoden 1998 viineistä, jolla on vielä nousupotentiaalia. Yksinkertaisesti sanottuna, vuoden 1998 Sperss on jalokivi. Satunnaisesti, maistoin viime vuonna koko 1998 Gaja -valikoiman läpi ja totesin, että kaikki viinit olivat erinomaisia. Kohokohtia olivat Sorì San Lorenzo ja Sorì Tildìn, jotka yhdessä Sperss'n kanssa ovat loistavia viinejä.