2023 Christophe Buisson - Burgundi - 4 Pullot (0.7 L)

Domaine Christophe Buisson sijaitsee Saint-Romainin kylässä, Meursault´n yläpuolella Côte de Beaunen alueella. Ottaessaan tilan haltuunsa vuonna 1996 Christophe Buisson on luonut mainetta autenttisten, terroir-keskittyneiden viinien tuottajana sertifioidulla luomuviljelyllä ja minimivivänfilosofialla sekä sekä kasvihuone- että kellarikäytäntöissä. Käsinpoiminta, huolellinen rypälevalinta ja hellävarainen viininvalmistus antavat jokaiselle vuosikylvylle mahdollisuuden ilmentää alkuperäänsä selkeästi ja tarkasti. Tilalla sijaitsevat viiniköynnökset Saint-Romainin ja Bourgognen nimistön korkeilla kalkkikivilisäöillä, mikä antaa viineille niiden omaleimaisen raikkauden, mineraliikan ja eleganssin. Bourgogne Chardonnay 2023 on erinomainen johdatus tämän arvostetun burgundilaisen tilan tyyliin ja laatuun.

Valmistaen 100% Chardonnay-rypäleistä Christophe Buisson Bourgogne Chardonnay 2023 on tyylikäs ja ilmeikäs valkoinen Burgundilainen, joka täydellisesti tasapainottaa raikkauden, puhtauden ja terroirin. Tuoksu paljastaa hienostuneet sitrushedelman, kypsän omenan ja päärynän aromit, joita täydentää hienovara mineraalinen luonne, joka saa alkunsa alueen kalkkikivilisästä. Suussa viini on eloisa ja tarkka, tarjoten harmonisen tasapainon kypsän hedelmän, elävän hapokkuuden ja pehmeän, hienostuneen rakenteen välillä. Pöydässä se on monipuolinen ja sopii erinomaisesti grillatun tai höyrytetyn kalan, äyriäisten, kermaisia pastaruokia ja pehmeitä juustoja kanssa.