Hennessy - XO Exclusive Collection No. 4 - b. 2011 - 700ml

Pulloitu 2010, julkaistu 2011

Neljännen sukupolven rajoitettu erikoispainos

700ml 40%

Perustettu vuonna 1765, Hennessy on johtava maailmanlaajuinen cognac-brändi, joka sinnikkäästi pyrkii luomaan maailman parhaita cognaceja. Vuosien 1817 jälkeen Englannin kuningas Yrjö IV tilasi Hennessyn perheeltä arvokkaiden ja aromikkaiden ikääntynyttä cognacia, mikä synnytti Hennessy V.S.O.P.:n, joka saavutti suuren suosion 1800-luvun lopulla ja oli erityisen suosittu eurooppalaisen hovin ja aateliston keskuudessa.

Hennessy on mestariblender, joka käsittelee vanhentuneita eaux-de-vie -juurien sekoituksia, ja jolla on seitsemän sukupolven perintö premium-cognacien luomisessa. Sen poikkeuksellinen perintö ja hienostuneet, aistilliset ominaisuudet ovat ansainneet Hennessylle maailmanlaajuisen huomiot ja nykyajan johtavien cognac-tuntijoiden arvostuksen, tehden siitä maailman johtavan cognacin sekä yhtenä kauimmin kehutusta ja aromikkaimmista nesteistä maailmassa.

Hennessyn perustaja oli Richard..., ulkomaalainen upseeri Louis XIII:n kuninkaallisen kaartin palveluksessa. Vuonna 1745 Hennessyn joukot asettuivat tunnetun Cognac-alueen alueelle Ranskassa. Hän nautti usein paikallista brändyä ja osti usein ystävilleen ja perheelleen kotiin viemisiä. Puhdas maku ja rikas aromi sai paljon kiitosta, luoden pohjan Hennessy-brändille.

Alkuvaiheessa jalostamon myynti lupasi hyvää, pääasiassa viedään Englantiin ja suuriin kaupunkeihin. Myöhemmin miehen nimeltä Jean Fervor liittyi jalostamoon sekoittajaksi ja hänestä tuli Hennessyn ensimmäinen pääsekoittaja vuonna 1800. Hänen ohjauksessaan Hennessyn laatu parani huomattavasti, ja se sai suosion sekä ranskalaisten kuninkaallisen perheen että aateliston keskuudessa. Vuonna 1815 Ranskan kuningas Louis XIII antoi kirjeen, jolla Hennessy nimettiin merkittäväksi toimittajaksi Parlamentille, mikä vahvisti brändin asemaa.

Hennessy-kodilla on perinne, jonka mukaan jokainen sukupolvi tuottaa Cognacia ystävien ja perheen viihdyttämiseksi. Tämä perinne jatkui kolmannen sukupolven Maurice… kanssa. Työskennellessään Hennessyn kanssa hän valmisti myös salaisen vuosikerran henkilökohtaiseen nautintoon ja ystävien sekä perheen viihdyttämiseen. Myöhemmin hän kuitenkin sai selville, että monet maistelijat kaipasivat sen hienostunutta makua ja kirjoittivat Maurice:lle, pyytäen sitä kaupasta ostettavaksi.

Siksi Maurice nimesi sen X.O:ksi, mikä tarkoittaa "Erityisen ikääntynyttä", ja julkaisi sen yleisölle vuonna 1872. Satunnaisesti, mutta myös suunnitelman mukaan, Hennessy X.O syntyi, saaden laajaa tunnettavuutta ja korkeaa arvostusta, ja saavutti jopa Shanghaiin ja saavutti kansainvälistä mainetta!