Porfidio 2016 - The.Juniper.Tree - b. 2021 - 50cl - 2 pullojen





Catawikin ostaja turva
Maksusi pidetään turvassa, kunnes saat esineesi. Näytä tiedot
Trustpilot 4.4 | 139016 arvostelua
Arvosteltu erinomaiseksi Trustpilot.
Porfidio The.Juniper.Tree, kaksi 50 cl pulloa, tuotettu Meksikossa 2016, pullotettu 2021, 47% ABV, agave-täytteinen gin katajanmarjoin, ei alkuperäispakkauksessa.
Myyjän antama kuvaus
“The Juniper Tree” on ainutlaatuisen ginin, Porfidio-nimisen meksikolaisen tislaamon tuotteita, joka tunnetaan agave-pohjaisista tuotteistaan. Kyseessä on agave-gin (tai ”agavegin”), joka yhdistää agavisten tislaamisen perinteen (samankaltainen kuin tequila tai mezcal) gininkin tyypillisten botaanikkojen kanssa, korostaen katajanmarjaa (juniper) pääainesosana. Toisin kuin perinteiset, viljapohjaiset ginit, tämä variantti käyttää sinistä agavea neutraalin tislauksen raaka-aineena, mikä antaa sille maastoisemman, yrttisen ja hieman makeamman profiilin, muistuttaen meksikolaisten viinaluonteisten juomien luonnetta.
Pääominaisuudet:
• Makuprofiili: Hallittuna on katajanmarjojen makea, havun, resinous ja raikas vivahteet, tyypillisiä ginille. Se täydentäytyy lisäbotanikoilla kuten korianteri, sitruuna ja mahdollisesti paikalliset yrtit, tuloksena tasapaino sitrushedelmien, yrttisyyden ja kevyesti savun kaltaisen, agaven tuoksua muistuttavan vivahteen välillä. Kuiva gin, erinomainen esimerkiksi martineihin, gin toniciin tai negroneihin, jossa sen monimuotoisuus pääsee esiin ilman että se olisi liian hallitseva.
• Valmistus: Valmistettu kuparisilla tislainsuojissa (alambiques) agave-spirite pohjana, infundoituna katajanmarjoilla ja muilla botaanisilla. Nimi “The Juniper Tree” (El Árbol de Enebro) viittaa katajan keskeiseen rooliin – ginin olennaiseksi botanikaksi – joka herättää mielleyhtymiä katajanpuun tarinasta Grimmin veljesten saduissa.
• Alkoholipitoisuus: Noin 40–43 % ABV, standardia huippujooge ginille.
• Alkuperä ja saatavuus: Valmistettu Meksikossa, rajoitettua erää.
“The Juniper Tree” on ainutlaatuisen ginin, Porfidio-nimisen meksikolaisen tislaamon tuotteita, joka tunnetaan agave-pohjaisista tuotteistaan. Kyseessä on agave-gin (tai ”agavegin”), joka yhdistää agavisten tislaamisen perinteen (samankaltainen kuin tequila tai mezcal) gininkin tyypillisten botaanikkojen kanssa, korostaen katajanmarjaa (juniper) pääainesosana. Toisin kuin perinteiset, viljapohjaiset ginit, tämä variantti käyttää sinistä agavea neutraalin tislauksen raaka-aineena, mikä antaa sille maastoisemman, yrttisen ja hieman makeamman profiilin, muistuttaen meksikolaisten viinaluonteisten juomien luonnetta.
Pääominaisuudet:
• Makuprofiili: Hallittuna on katajanmarjojen makea, havun, resinous ja raikas vivahteet, tyypillisiä ginille. Se täydentäytyy lisäbotanikoilla kuten korianteri, sitruuna ja mahdollisesti paikalliset yrtit, tuloksena tasapaino sitrushedelmien, yrttisyyden ja kevyesti savun kaltaisen, agaven tuoksua muistuttavan vivahteen välillä. Kuiva gin, erinomainen esimerkiksi martineihin, gin toniciin tai negroneihin, jossa sen monimuotoisuus pääsee esiin ilman että se olisi liian hallitseva.
• Valmistus: Valmistettu kuparisilla tislainsuojissa (alambiques) agave-spirite pohjana, infundoituna katajanmarjoilla ja muilla botaanisilla. Nimi “The Juniper Tree” (El Árbol de Enebro) viittaa katajan keskeiseen rooliin – ginin olennaiseksi botanikaksi – joka herättää mielleyhtymiä katajanpuun tarinasta Grimmin veljesten saduissa.
• Alkoholipitoisuus: Noin 40–43 % ABV, standardia huippujooge ginille.
• Alkuperä ja saatavuus: Valmistettu Meksikossa, rajoitettua erää.

