2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Pullot (0.7 L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 pulloa
Douro-alue

KUVAUS
Jo 1842 vuodesta tähän päivään asti kuusi sukupolvea on kirjoittanut Niepoorten historiaa. Heitä yhdistää intohimo viiniin – intohimo, joka kunnioittaa perinteitä mutta ei pelkää tarttua uusiin polkuihin aina, kun vapaallinen luova veto kutsuu.
Dirk on perheen nykyinen johtaja – isänsä hänelle siirtämässä roolissa, jossa haaste on ”innovatiivinen samalla kun vaalitaan hyviä perinteitä”. Tämä Niepoortin viidennen sukupolven jäsen on luonteeltaan erittäin utelias: hän tarkkailee tarkasti kaiken ympärillään tapahtuvan, ja kun hänelle siintää ainutlaatuinen mahdollisuus, hän hyppää toimintaan ilman epäröintiä. Dirkin lapset Daniel, Marco ja Ana seuraavat isänsä jalanjälkiä varmistaakseen, että Niepoortin historian seuraavat luvut ovat yhtä hedelmällisiä kuin jokainen sato.

VIINIMESTARI: Dirk Niepoort.

PALKINTOJA/SUOSITUKSIA
90 pistettä, Falstaff (2019 vuosikerta)
17 pistettä, Jancis Robinson (2019 vuosikerta)
92 pistettä, Meininger (2018 vuosikerta)
93 pistettä, Hudin (2017 vuosikerta)
92 pistettä, Wine Spectator (2017 vuosikerta)
92 pistettä, Revista Adega (2017 vuosikerta)
18,5 pistettä, Vinum Magazine (2016 vuosikerta)
95 pistettä, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015 vuosikerta)
94 pistettä, Jamie Goode (2014 vuosikerta)
92 pistettä, Andreas Larsson – Maisteltu (2014 vuosikerta)

VIINILAJI: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VIENNINEN MAALAUS
Koska viljelemme viinitarhojamme Niepoortilla luonnonmukaisesti, ilmastoerot vaikuttavat merkittävästi lopulliseen profiiliin viineissämme, mikä tarkoittaa, että vuoden 2022 sato on mieleenpainuva. Quinta de Nápolesilla kerätty sato alkoi 4. elokuuta varhaisempien rypäleiden kanssa. 12. elokuuta aloimme korjata valkoviinin rypäleet. Täydellistä lajittelua ei tehty; 100 % kokonaisia terttuelimiä siirrettiin ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin lagaireihin mekaanisella murskaamisella, joissa ne mehuttivat lyhyen aikaa. Lopuksi viini kävi malolaktisessa käyssä vanhoissa puuvaroissa, joissa se kypsyi noin 22 kuukautta.

MAISTELUN TIEDOT
Redoma Tinto 2022 on Niepoortin klassikko, joka heijastaa viehkeyttä, rakennetta ja hapokkuutta, joita vain sellainen alueen monimuotoisuus kuin Douro-laakso voi ilmentää. Väri on rubiininpunainen. pitoisuudeltaan tiivis, violetin sävyin. Nenä on herkkä ja monivivahteinen. Siinä on alkusoitto floralisia, kirsikka- ja ruibarb-noteja, jotka pyörittelyn jälkeen paljastavat savun, grafiitin ja mausteiden viitteitä. Suussa se on rakenteellinen, pyöreä ja täsmällinen. Tasapainoinen happamuus lupaa pitkäikäisyyden ja viimeistely on pitkä ja terävä.

ANJAKSENTA
Parittaa mausteisten ruokien, pippuripihvin, punaisen lihan ja peuran kanssa. Kasvisvaihtoehdot: tuliset sieniruokalajeja sisältävät annokset esimerkiksi. Säilytä viileässä ja kuivassa paikkaan, suojassa valolta ja lämpötilavaihteluilta. Pidä pullo vaakasuorassa asennossa. Parhaimmillaan 16–18 °C lämpötilassa.

HUOMIOITAVAA: Tämä on toistuva huutokauppa. Näyttämien suojelunumero (t) saattaa poiketa pullossasi olevasta.